Рецепт салат щетка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат щетка

Свекла 50 г
Морковь, красная 50 г
Капуста белокочанная 80 г
куриная грудка вареная 90 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат щетка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 18.4% 710 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.2% 3111 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.6% 4977 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.8% 1333 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 3.3% 3939 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 363.6 мкг 900 мкг 40.4% 52.8% 248 г
бета Каротин 2.193 мг 5 мг 43.9% 57.4% 228 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4500 г
Витамин В4, холин 3.1 мг 500 мг 0.6% 0.8% 16129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.8% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 10.362 мкг 400 мкг 2.6% 3.4% 3860 г
Витамин C, аскорбиновая 20.11 мг 90 мг 22.3% 29.2% 448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 5.2% 2508 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45872 г
Витамин К, филлохинон 24.4 мкг 120 мкг 20.3% 26.5% 492 г
Витамин РР, НЭ 0.5326 мг 20 мг 2.7% 3.5% 3755 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.46 мг 2500 мг 7% 9.2% 1425 г
Кальций, Ca 29.51 мг 1000 мг 3% 3.9% 3389 г
Магний, Mg 15.75 мг 400 мг 3.9% 5.1% 2540 г
Натрий, Na 436.67 мг 1300 мг 33.6% 43.9% 298 г
Сера, S 13.95 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7168 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 4.6% 2899 г
Хлор, Cl 667.32 мг 2300 мг 29% 37.9% 345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.7 мкг ~
Бор, B 108.7 мкг ~
Ванадий, V 12.68 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 4.3% 3072 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7009 г
Кобальт, Co 1.395 мкг 10 мкг 14% 18.3% 717 г
Литий, Li 1.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.1716 мг 2 мг 8.6% 11.2% 1166 г
Медь, Cu 51.5 мкг 1000 мкг 5.2% 6.8% 1942 г
Молибден, Mo 5.906 мкг 70 мкг 8.4% 11% 1185 г
Никель, Ni 6.884 мкг ~
Рубидий, Rb 82.1 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 52381 г
Фтор, F 6.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 61350 г
Хром, Cr 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 13.2% 986 г
Цинк, Zn 0.2004 мг 12 мг 1.7% 2.2% 5988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.529 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.754 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.259 г min 16.8 г 1.5% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.65 г ~

Энергетическая ценность салат щетка составляет 76,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.5 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЩЕТКА

салат щетка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,4 %, бэта-каротином - 43,9 %, витамином C - 22,3 %, витамином K - 20,3 %, хлором - 29 %, кобальтом - 14 %

Чем полезен салат щетка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат щетка, калорийность 76,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат щетка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты