Рецепт Свинина в подливе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина в подливе

Свинина, вырезка (Жарка мелким куском)	536 г
Лук репчатый (Припускание)	160 г
Морковь, красная (Припускание)	93 г
Масло подсолнечное	17 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка)	17 г
Вода	400 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	13 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина в подливе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1604 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	13.2%	717 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	9.3%	1018 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1.4%	6844 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.8%	2500 г
Вода	73.7 г	2273 г	3.2%	3%	3084 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	179.2 мкг	900 мкг	19.9%	19%	502 г
бета Каротин	1.075 мг	5 мг	21.5%	20.5%	465 г
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	4.1%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	3.1%	3000 г
Витамин В4, холин	41.97 мг	500 мг	8.4%	8%	1191 г
Витамин В5, пантотеновая	0.326 мг	5 мг	6.5%	6.2%	1534 г
Витамин В6, пиридоксин	0.206 мг	2 мг	10.3%	9.8%	971 г
Витамин В9, фолаты	5.045 мкг	400 мкг	1.3%	1.2%	7929 г
Витамин C, аскорбиновая	0.86 мг	90 мг	1%	1%	10465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.859 мг	15 мг	5.7%	5.4%	1746 г
Витамин Н, биотин	0.237 мкг	50 мкг	0.5%	0.5%	21097 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	1%	9231 г
Витамин РР, НЭ	3.4354 мг	20 мг	17.2%	16.4%	582 г
Ниацин	1.495 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	225.9 мг	2500 мг	9%	8.6%	1107 г
Кальций, Ca	15.82 мг	1000 мг	1.6%	1.5%	6321 г
Кремний, Si	0.069 мг	30 мг	0.2%	0.2%	43478 г
Магний, Mg	27.66 мг	400 мг	6.9%	6.6%	1446 г
Натрий, Na	32.08 мг	1300 мг	2.5%	2.4%	4052 г
Сера, S	131.75 мг	1000 мг	13.2%	12.6%	759 г
Фосфор, P	129 мг	800 мг	16.1%	15.3%	620 г
Хлор, Cl	31.78 мг	2300 мг	1.4%	1.3%	7237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	113.5 мкг	~
Бор, B	33.1 мкг	~
Ванадий, V	1.55 мкг	~
Железо, Fe	1.065 мг	18 мг	5.9%	5.6%	1690 г
Йод, I	4.22 мкг	150 мкг	2.8%	2.7%	3555 г
Кобальт, Co	5.306 мкг	10 мкг	53.1%	50.6%	188 г
Литий, Li	0.566 мкг	~
Марганец, Mn	0.074 мг	2 мг	3.7%	3.5%	2703 г
Медь, Cu	70.47 мкг	1000 мкг	7%	6.7%	1419 г
Молибден, Mo	7.282 мкг	70 мкг	10.4%	9.9%	961 г
Никель, Ni	7.211 мкг	~
Олово, Sn	16.4 мкг	~
Рубидий, Rb	77.2 мкг	~
Селен, Se	0.3 мкг	55 мкг	0.5%	0.5%	18333 г
Титан, Ti	0.19 мкг	~
Фтор, F	83.65 мкг	4000 мкг	2.1%	2%	4782 г
Хром, Cr	7.7 мкг	50 мкг	15.4%	14.7%	649 г
Цинк, Zn	1.2887 мг	12 мг	10.7%	10.2%	931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.378 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аргинин*	0.03 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.012 г	~
Лизин	0.013 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.164 г	~
Аланин	0.014 г	~
Аспарагиновая кислота	0.024 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.058 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	3.448 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.107 г	~
18:0 Стеариновая	0.071 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.41 г	min 16.8 г	2.4%	2.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.409 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.031 г	от 11.2 до 20.6 г	9.2%	8.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.031 г	~

Энергетическая ценность Свинина в подливе составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	73.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА В ПОДЛИВЕ

Свинина в подливе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 53,1 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен Свинина в подливе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свинина в подливе, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина в подливе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Салат теплый с куриным филе

Яичница со шпинатом ЮО

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе