Рецепт пампушки к борщу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пампушки к борщу

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% 120 г
Сахар-песок 15 г
Масло подсолнечное 50 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пампушки к борщу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 559 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.3% 1000 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 7.2% 459 г
Углеводы 40.4 г 219 г 18.4% 6.1% 542 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.3% 1000 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.5% 6143 г
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 1.2% 2830 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 2.3% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.1% 1565 г
Витамин В4, холин 58.52 мг 500 мг 11.7% 3.9% 854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 2.6% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 15.928 мкг 400 мкг 4% 1.3% 2511 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 1.7% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 0.8% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.393 мг 15 мг 36% 12% 278 г
Витамин Н, биотин 3.905 мкг 50 мкг 7.8% 2.6% 1280 г
Витамин РР, НЭ 2.0655 мг 20 мг 10.3% 3.4% 968 г
Макроэлементы
Калий, K 115.02 мг 2500 мг 4.6% 1.5% 2174 г
Кальций, Ca 46.22 мг 1000 мг 4.6% 1.5% 2164 г
Кремний, Si 2.062 мг 30 мг 6.9% 2.3% 1455 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 1.1% 3030 г
Натрий, Na 28.26 мг 1300 мг 2.2% 0.7% 4600 г
Сера, S 61.4 мг 1000 мг 6.1% 2% 1629 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 3.7% 911 г
Хлор, Cl 53.61 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4290 г
Микроэлементы
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 46.39 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 1.7% 1978 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 1.1% 2964 г
Кобальт, Co 2.054 мкг 10 мкг 20.5% 6.8% 487 г
Марганец, Mn 0.2983 мг 2 мг 14.9% 5% 670 г
Медь, Cu 63.07 мкг 1000 мкг 6.3% 2.1% 1586 г
Молибден, Mo 8.299 мкг 70 мкг 11.9% 4% 843 г
Селен, Se 6.856 мкг 55 мкг 12.5% 4.2% 802 г
Фтор, F 21.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18215 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.4% 2451 г
Цинк, Zn 0.5742 мг 12 мг 4.8% 1.6% 2090 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пампушки к борщу составляет 301 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 301 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 40.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 37 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАМПУШКИ К БОРЩУ

пампушки к борщу богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином E - 36 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 14,9 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен пампушки к борщу

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пампушки к борщу, калорийность 301 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пампушки к борщу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты