Рецепт Салат из форели, редиса, черри и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из форели, редиса, черри и огурцов

Форель радужная, дикая, приготовленная на жару	640 г
Огурец, парниковый	380 г
Редис	750 г
Помидоры (томаты), парниковые	440 г
Петрушка	40 г
Укроп	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из форели, редиса, черри и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54.6 ккал	1684 ккал	3.2%	5.9%	3084 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	17%	1070 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	5.5%	3294 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	2%	9522 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	7.3%	2500 г
Вода	87.2 г	2273 г	3.8%	7%	2607 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.5 мкг	900 мкг	6.3%	11.5%	1593 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.314 мг	5 мг	6.3%	11.5%	1592 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	7.3%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	5.3%	3462 г
Витамин В4, холин	2.48 мг	500 мг	0.5%	0.9%	20161 г
Витамин В5, пантотеновая	0.45 мг	5 мг	9%	16.5%	1111 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	14.8%	1242 г
Витамин В9, фолаты	12.571 мкг	400 мкг	3.1%	5.7%	3182 г
Витамин В12, кобаламин	1.745 мкг	3 мкг	58.2%	106.6%	172 г
Витамин C, аскорбиновая	18.83 мг	90 мг	20.9%	38.3%	478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.199 мг	15 мг	1.3%	2.4%	7538 г
Витамин Н, биотин	0.384 мкг	50 мкг	0.8%	1.5%	13021 г
Витамин К, филлохинон	32.6 мкг	120 мкг	27.2%	49.8%	368 г
Витамин РР, НЭ	1.9236 мг	20 мг	9.6%	17.6%	1040 г
Ниацин	0.188 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	308 мг	2500 мг	12.3%	22.5%	812 г
Кальций, Ca	50.84 мг	1000 мг	5.1%	9.3%	1967 г
Магний, Mg	22.21 мг	400 мг	5.6%	10.3%	1801 г
Натрий, Na	24.48 мг	1300 мг	1.9%	3.5%	5310 г
Сера, S	2.29 мг	1000 мг	0.2%	0.4%	43668 г
Фосфор, P	104.5 мг	800 мг	13.1%	24%	766 г
Хлор, Cl	25.14 мг	2300 мг	1.1%	2%	9149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	69.9 мкг	~
Бор, B	54.4 мкг	~
Ванадий, V	60.06 мкг	~
Железо, Fe	0.682 мг	18 мг	3.8%	7%	2639 г
Йод, I	2.98 мкг	150 мкг	2%	3.7%	5034 г
Кобальт, Co	2.117 мкг	10 мкг	21.2%	38.8%	472 г
Литий, Li	7.468 мкг	~
Марганец, Mn	0.1168 мг	2 мг	5.8%	10.6%	1712 г
Медь, Cu	92.1 мкг	1000 мкг	9.2%	16.8%	1086 г
Молибден, Mo	1.333 мкг	70 мкг	1.9%	3.5%	5251 г
Никель, Ni	7.022 мкг	~
Рубидий, Rb	29.1 мкг	~
Селен, Se	3.784 мкг	55 мкг	6.9%	12.6%	1453 г
Фтор, F	13.55 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	29520 г
Хром, Cr	4.52 мкг	50 мкг	9%	16.5%	1106 г
Цинк, Zn	0.2865 мг	12 мг	2.4%	4.4%	4188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.194 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аргинин*	0.405 г	~
Валин	0.345 г	~
Гистидин*	0.193 г	~
Изолейцин	0.305 г	~
Лейцин	0.533 г	~
Лизин	0.597 г	~
Метионин	0.192 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.29 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.261 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты	0.178 г	~
Аланин	0.395 г	~
Аспарагиновая кислота	0.674 г	~
Глицин	0.314 г	~
Глутаминовая кислота	1.026 г	~
Пролин	0.233 г	~
Серин	0.267 г	~
Тирозин	0.22 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	61%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.12 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.057 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.254 г	~
18:0 Стеариновая	0.073 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.484 г	min 16.8 г	2.9%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.187 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.254 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.507 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	8.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.08 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.052 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.064 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.033 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.13 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.144 г	~

Энергетическая ценность Салат из форели, редиса, черри и огурцов составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	54.6 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	87.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ФОРЕЛИ, РЕДИСА, ЧЕРРИ И ОГУРЦОВ

Салат из форели, редиса, черри и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 58,2 %, витамином C - 20,9 %, витамином K - 27,2 %, калием - 12,3 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 21,2 %

Чем полезен Салат из форели, редиса, черри и огурцов

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из форели, редиса, черри и огурцов, калорийность 54,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из форели, редиса, черри и огурцов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Спаржа запеченая с морепродуктами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе