Рецепт Роллы "Филадельфия". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Роллы "Филадельфия"
| Лосось, красный (нерка), копченый, (Аляска) | 60 г |
| Рис, белый, короткозерный, приготовленный | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сыр сливочный | 20 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Роллы "Филадельфия"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8.8% | 835 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.5% | 1143 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 4.6% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3192 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.4% | 2179 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.3% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 29.93 мг | 500 мг | 6% | 4.4% | 1671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 8% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.811 мкг | 400 мкг | 12% | 8.8% | 837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.511 мкг | 3 мкг | 50.4% | 37.1% | 199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.657 мкг | 10 мкг | 6.6% | 4.9% | 1522 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.06 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.7% | 4444 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 1.96 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.271 мг | 20 мг | 16.4% | 12.1% | 611 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.07 мг | 2500 мг | 7% | 5.1% | 1436 г |
| Кальций, Ca | 30.69 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.3% | 3258 г |
| Магний, Mg | 15.93 мг | 400 мг | 4% | 2.9% | 2511 г |
| Натрий, Na | 362.89 мг | 1300 мг | 27.9% | 20.5% | 358 г |
| Сера, S | 0.9 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Фосфор, P | 113.8 мг | 800 мг | 14.2% | 10.4% | 703 г |
| Хлор, Cl | 296.97 мг | 2300 мг | 12.9% | 9.5% | 774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 3.8% | 1942 г |
| Кобальт, Co | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Марганец, Mn | 0.1732 мг | 2 мг | 8.7% | 6.4% | 1155 г |
| Медь, Cu | 79.66 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.9% | 1255 г |
| Молибден, Mo | 0.547 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.6% | 12797 г |
| Селен, Se | 13.642 мкг | 55 мкг | 24.8% | 18.2% | 403 г |
| Цинк, Zn | 0.4567 мг | 12 мг | 3.8% | 2.8% | 2628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 24.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.099 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.036 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.43 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.173 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.078 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.161 г | ~ |
Энергетическая ценность Роллы "Филадельфия" составляет 136 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 136 кКал | -% | |
| Белки | 9.1 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 13.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 71.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РОЛЛЫ "ФИЛАДЕЛЬФИЯ"
Роллы "Филадельфия" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B9 - 12 %, витамином B12 - 50,4 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 12,9 %, селеном - 24,8 %
Чем полезен Роллы "Филадельфия"
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фасоль гигантская с белыми грибами обломов
- Куриная грудка с зеленым луком
- горошек глобус
- Торт с заварным кремом
- Летний
- Картофельная запеканка с фаршем
- Мороженое рожок Йогурт гранат-клюква
- Пирожок с печенью
- Борщ домашний с капустой (без мяса)
- Шоколад 85% SPLENDID
- Ветчина по черкизовски
- сливки валио 10
- Вермут
- черногорский
- Pomodory s chili
- Сотэ из баклажанос
- Капустная запеканка
- Плюшки с овсянкой
- Каша овсяная на молоке 3,2 без сахара
- Котлеты куриные с грибами
- макароны макфа бантики
- Nutmix Cranberry
- savse super blue
- салат из свежих огурцов и помидоров
- Белковый коктейль
- Казеин
- Шампиньоны на мангале Табрис
- Витамин С Haas
- Клафути с черешней
- смузи яблоко слива семена льна мед
- хек,тушеный с овощами (бульон из хека)
- Цельнозерновой батончик Fitness в шоколаде
- коржик all butter scones
- хек тушеный с овощами
- Творог "Вкусный день" обезжиренный
- энергет батон 17
- Куриная грудка с овощами
- Кофейно-банановая часть чизкейка
- рагу из курицы
- Витамины
- суп на бульоне из хека с гречкой
- Mr. Ricco Майонез на Перепелином Яйце
- вола с лимоном
- Минтай с овощами в духовке
- Лечо по болгарский "ЕКО"
- Салат из редиски и шпината
- сыр маасдам хим состав
- милка карамель
- Мороженное манго
- Перец
- Хлебцы с изюмом и курагой
- Творог Нежный 5% Савушкин
- Кабачок жареный
- Фрустики
- Овощи по-деревенски
- Печенье топленое молоко РОШЕН
- Тунец измельчёный в масле, Премия
- арахис паста
- Tortilla Wraps
- sportlerbrot
- Linden-Honig Edeka
- Кабачки в клярі
- Hähnchenschenkel ( JA)
- свинина под шубой
- Творог зернистый в сливках 4%
- Puten-Minifilet
- гречневая каша
- хрустики эконом
- Тушеные овощи
- папая сушеная
- Салат из зелени огурца и помидора
- Kim - Delikatess Mayonnaise
- puten
- омега 3
- Dr Corner Гречневые
- Гавайская смесь Маркет (перекресток)
- льняной кисель
- Сыр
- Овощные галеты Королевские (бондюэль)2 шт
- Печенье гречневое с корицей
- Чиабатта оливковая Fanfan
- семга слабой соли с укропом(домашняя)
- Витамин С
- Килька с фасолью в томатном соусе
- Хлеб чёрный
- Говядина ЖАРЕННННАЯ
- Протеин
- Кекс гречневый
- Рисовые хлебцы
- салат из помидоров, огурцов, лука и зелени с маслом
- Теленка из курицы
- Яйчный белок
- Макароны с тушенкой
- Шоколад горький с апельсиновым соком Комунарка
- Минтай запеченый
- Творожная запеканка, с Геркулесом
- Бульон из минтая и фенхеля
- тунец масло 2 салатов
- Чоко пай
- Рис по-болгарски,Домашние гарниры
Метки: Как приготовить Роллы "Филадельфия", калорийность 136 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы "Филадельфия", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
