Рецепт Гороховое пюре на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховое пюре на воде

Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Морковь (Варка без слива) 80 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Петрушка сушеная 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Горох, зерно цельное (Приготовление пюре) 300 г
Способ приготовления

замачиваем горох часа на 2, заливаем водой, ставим на плиту, варим на сильном огне полчаса-час(зависит от гороха), добавляем тёртую морковь и лук, специи, ещё минут 15 , потом блендером жжж:) и готово!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховое пюре на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 9.1% 1810 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 7.6% 2190 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 24.7% 667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.9% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 104.8 мкг 900 мкг 11.6% 19.1% 859 г
бета Каротин 0.628 мг 5 мг 12.6% 20.8% 796 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 10.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин В4, холин 41.18 мг 500 мг 8.2% 13.5% 1214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 15.7% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 5.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.523 мкг 400 мкг 1.1% 1.8% 8844 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 1% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 2% 8065 г
Витамин Н, биотин 3.971 мкг 50 мкг 7.9% 13% 1259 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.3048 мг 20 мг 6.5% 10.7% 1533 г
Макроэлементы
Калий, K 190.18 мг 2500 мг 7.6% 12.5% 1315 г
Кальций, Ca 32.28 мг 1000 мг 3.2% 5.3% 3098 г
Кремний, Si 17.064 мг 30 мг 56.9% 93.7% 176 г
Магний, Mg 25.77 мг 400 мг 6.4% 10.5% 1552 г
Натрий, Na 88.71 мг 1300 мг 6.8% 11.2% 1465 г
Сера, S 44.9 мг 1000 мг 4.5% 7.4% 2227 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 14.8% 1117 г
Хлор, Cl 157.01 мг 2300 мг 6.8% 11.2% 1465 г
Микроэлементы
Бор, B 162.4 мкг ~
Ванадий, V 36.27 мкг ~
Железо, Fe 1.502 мг 18 мг 8.3% 13.7% 1198 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.6% 9804 г
Кобальт, Co 3.176 мкг 10 мкг 31.8% 52.4% 315 г
Марганец, Mn 0.3976 мг 2 мг 19.9% 32.8% 503 г
Медь, Cu 166.24 мкг 1000 мкг 16.6% 27.3% 602 г
Молибден, Mo 18.633 мкг 70 мкг 26.6% 43.8% 376 г
Селен, Se 2.708 мкг 55 мкг 4.9% 8.1% 2031 г
Фтор, F 79.84 мкг 4000 мкг 2% 3.3% 5010 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 7.1% 2326 г
Цинк, Zn 0.7412 мг 12 мг 6.2% 10.2% 1619 г

Энергетическая ценность Гороховое пюре на воде составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.7 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ НА ВОДЕ

Гороховое пюре на воде богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 12,6 %, кремнием - 56,9 %, кобальтом - 31,8 %, марганцем - 19,9 %, медью - 16,6 %, молибденом - 26,6 %

Чем полезен Гороховое пюре на воде

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховое пюре на воде, калорийность 60,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховое пюре на воде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты