Рецепт Сухарики пшеничные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сухарики пшеничные

Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта 301 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухарики пшеничные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.1 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 495 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 4.4% 667 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 0.7% 4000 г
Углеводы 69.9 г 219 г 31.9% 9.4% 313 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 7.1% 417 г
Вода 9.8 г 2273 г 0.4% 0.1% 23194 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 4.6% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.4% 2069 г
Витамин В4, холин 78.14 мг 500 мг 15.6% 4.6% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 2.5% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 2.8% 1064 г
Витамин В9, фолаты 39.072 мкг 400 мкг 9.8% 2.9% 1024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.881 мг 15 мг 12.5% 3.7% 797 г
Витамин Н, биотин 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 1.4% 2033 г
Витамин РР, НЭ 4.4861 мг 20 мг 22.4% 6.6% 446 г
Ниацин 2.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.47 мг 2500 мг 7.7% 2.3% 1299 г
Кальций, Ca 33.28 мг 1000 мг 3.3% 1% 3005 г
Кремний, Si 3.184 мг 30 мг 10.6% 3.1% 942 г
Магний, Mg 47.75 мг 400 мг 11.9% 3.5% 838 г
Натрий, Na 547.01 мг 1300 мг 42.1% 12.4% 238 г
Сера, S 85.38 мг 1000 мг 8.5% 2.5% 1171 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 4.6% 635 г
Хлор, Cl 1211.24 мг 2300 мг 52.7% 15.5% 190 г
Микроэлементы
Бор, B 69.5 мкг ~
Ванадий, V 95.51 мкг ~
Железо, Fe 2.894 мг 18 мг 16.1% 4.7% 622 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 0.9% 3240 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 8.1% 364 г
Марганец, Mn 1.1939 мг 2 мг 59.7% 17.6% 168 г
Медь, Cu 193.91 мкг 1000 мкг 19.4% 5.7% 516 г
Молибден, Mo 18.523 мкг 70 мкг 26.5% 7.8% 378 г
Селен, Se 8.683 мкг 55 мкг 15.8% 4.6% 633 г
Фтор, F 20.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19066 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 1.9% 1572 г
Цинк, Zn 1.0636 мг 12 мг 8.9% 2.6% 1128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 66.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сухарики пшеничные составляет 340,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 340.1 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 69.9 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 9.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУХАРИКИ ПШЕНИЧНЫЕ

Сухарики пшеничные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,5 %, холином - 15,6 %, витамином E - 12,5 %, витамином PP - 22,4 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 52,7 %, железом - 16,1 %, кобальтом - 27,5 %, марганцем - 59,7 %, медью - 19,4 %, молибденом - 26,5 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Сухарики пшеничные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сухарики пшеничные, калорийность 340,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сухарики пшеничные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги