Рецепт блинчики из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блинчики из кабачков

Кабачок (Жарка) 700 г
сыр качкавал 100 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 90 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.5% 927 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.3% 949 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.7% 2126 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.3% 952 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 6.1% 1295 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 8.9% 887 г
Витамин В4, холин 47.8 мг 500 мг 9.6% 7.6% 1046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 6.6% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 11.2% 704 г
Витамин В9, фолаты 22.391 мкг 400 мкг 5.6% 4.4% 1786 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 8.92 мг 90 мг 9.9% 7.8% 1009 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 3.7% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 3.2% 2443 г
Витамин Н, биотин 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 6.5% 1225 г
Витамин РР, НЭ 3.1376 мг 20 мг 15.7% 12.4% 637 г
Ниацин 1.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.33 мг 2500 мг 13.3% 10.5% 752 г
Кальций, Ca 145.23 мг 1000 мг 14.5% 11.4% 689 г
Магний, Mg 27.78 мг 400 мг 6.9% 5.4% 1440 г
Натрий, Na 409.91 мг 1300 мг 31.5% 24.8% 317 г
Сера, S 74.62 мг 1000 мг 7.5% 5.9% 1340 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 14.9% 530 г
Хлор, Cl 339.53 мг 2300 мг 14.8% 11.7% 677 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 6.2% 1268 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4777 г
Кобальт, Co 2.068 мкг 10 мкг 20.7% 16.3% 484 г
Марганец, Mn 0.2635 мг 2 мг 13.2% 10.4% 759 г
Медь, Cu 56.34 мкг 1000 мкг 5.6% 4.4% 1775 г
Молибден, Mo 3.822 мкг 70 мкг 5.5% 4.3% 1832 г
Никель, Ni 2.304 мкг ~
Селен, Se 5.607 мкг 55 мкг 10.2% 8% 981 г
Фтор, F 8.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46296 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7937 г
Цинк, Zn 0.3869 мг 12 мг 3.2% 2.5% 3102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.635 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность блинчики из кабачков составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ИЗ КАБАЧКОВ

блинчики из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином PP - 15,7 %, калием - 13,3 %, кальцием - 14,5 %, фосфором - 18,9 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 13,2 %

Чем полезен блинчики из кабачков

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блинчики из кабачков, калорийность 127 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинчики из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы