Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Минтай (Припускание) | 500 г |
Лук репчатый (Припускание) | 180 г |
Морковь, желтая (Припускание) | 80 г |
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 150 г |
Сметана 20,0% жирности | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 71.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2345 г |
Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 18.5% | 752 г |
Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.5% | 3111 г |
Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6083 г |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.6% | 2500 г |
Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2637 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 36.6 мкг | 900 мкг | 4.1% | 5.7% | 2459 г |
Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 3.2% | 4386 г |
Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.1% | 1948 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.8% | 2022 г |
Витамин В4, холин | 9.58 мг | 500 мг | 1.9% | 2.6% | 5219 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 3.9% | 3521 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 8.2% | 1695 г |
Витамин В9, фолаты | 7.645 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.6% | 5232 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 4.3% | 3191 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 2.6% | 5357 г |
Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 3.1% | 4615 г |
Витамин Н, биотин | 0.996 мкг | 50 мкг | 2% | 2.8% | 5020 г |
Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.7% | 8571 г |
Витамин РР, НЭ | 3.4634 мг | 20 мг | 17.3% | 24.1% | 577 г |
Ниацин | 0.835 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 264.45 мг | 2500 мг | 10.6% | 14.8% | 945 г |
Кальций, Ca | 55.26 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.7% | 1810 г |
Магний, Mg | 33.45 мг | 400 мг | 8.4% | 11.7% | 1196 г |
Натрий, Na | 30.64 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.3% | 4243 г |
Сера, S | 134.93 мг | 1000 мг | 13.5% | 18.8% | 741 г |
Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 24.2% | 576 г |
Хлор, Cl | 143.19 мг | 2300 мг | 6.2% | 8.6% | 1606 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 139 мкг | ~ | |||
Бор, B | 68.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 10.45 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 6% | 2350 г |
Йод, I | 101.97 мкг | 150 мкг | 68% | 94.7% | 147 г |
Кобальт, Co | 11.451 мкг | 10 мкг | 114.5% | 159.5% | 87 г |
Литий, Li | 0.633 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1429 мг | 2 мг | 7.1% | 9.9% | 1400 г |
Медь, Cu | 117.94 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 16.4% | 848 г |
Молибден, Mo | 5.739 мкг | 70 мкг | 8.2% | 11.4% | 1220 г |
Никель, Ni | 5.963 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.57 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 113 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.396 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 13889 г |
Стронций, Sr | 3.36 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 478.87 мкг | 4000 мкг | 12% | 16.7% | 835 г |
Хром, Cr | 37.47 мкг | 50 мкг | 74.9% | 104.3% | 133 г |
Цинк, Zn | 1.062 мг | 12 мг | 8.9% | 12.4% | 1130 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.698 г | ~ | |||
Валин | 0.6 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.735 г | ~ | |||
Лейцин | 0.869 г | ~ | |||
Лизин | 1.202 г | ~ | |||
Метионин | 0.398 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
Треонин | 0.603 г | ~ | |||
Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.471 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.874 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
Аланин | 0.607 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.808 г | ~ | |||
Глицин | 0.537 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.91 г | ~ | |||
Пролин | 0.403 г | ~ | |||
Серин | 0.468 г | ~ | |||
Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 38.01 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.119 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность минтай в сметане (нина) составляет 71,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 71.8 кКал | -% | |
Белки | 10.1 г | -% | |
Жиры | 1.8 г | -% | |
Углеводы | 3.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
Вода | 86.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|