Рецепт Салат из куриного филе, стручковой фасоли, помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из куриного филе, стручковой фасоли, помидоров и огурцов

Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Фасоль (стручок) (Варка) 600 г
Огурец, грунтовый 340 г
Помидоры (томаты), грунтовые 415 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из куриного филе, стручковой фасоли, помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 23.3% 752 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.8% 6222 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.9% 9522 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.1% 1333 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.5% 2677 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 15.2% 1152 г
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 10.3% 1684 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 8.6% 2022 г
Витамин В4, холин 2.46 мг 500 мг 0.5% 0.9% 20325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 5.6% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 6.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 14.065 мкг 400 мкг 3.5% 6.1% 2844 г
Витамин C, аскорбиновая 13.17 мг 90 мг 14.6% 25.6% 683 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 3% 5814 г
Витамин Н, биотин 0.411 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12165 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 6.7% 2667 г
Витамин РР, НЭ 4.8283 мг 20 мг 24.1% 42.2% 414 г
Ниацин 4.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.31 мг 2500 мг 11.1% 19.4% 898 г
Кальций, Ca 30.16 мг 1000 мг 3% 5.3% 3316 г
Магний, Mg 47.88 мг 400 мг 12% 21% 835 г
Натрий, Na 24.7 мг 1300 мг 1.9% 3.3% 5263 г
Сера, S 2.54 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 39370 г
Фосфор, P 89.1 мг 800 мг 11.1% 19.4% 898 г
Хлор, Cl 16.43 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 13999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.8 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 11.4% 1540 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15789 г
Кобальт, Co 5.125 мкг 10 мкг 51.3% 89.8% 195 г
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 6.1% 2894 г
Медь, Cu 73.4 мкг 1000 мкг 7.3% 12.8% 1362 г
Молибден, Mo 6.155 мкг 70 мкг 8.8% 15.4% 1137 г
Никель, Ni 2.757 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 40146 г
Фтор, F 7.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 55633 г
Хром, Cr 12.32 мкг 50 мкг 24.6% 43.1% 406 г
Цинк, Zn 0.6121 мг 12 мг 5.1% 8.9% 1960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.757 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.545 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.822 г ~
Лизин 1.092 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.464 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.819 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.832 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.29 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат из куриного филе, стручковой фасоли, помидоров и огурцов составляет 57,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.1 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ, СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ, ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

Салат из куриного филе, стручковой фасоли, помидоров и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,6 %, витамином PP - 24,1 %, калием - 11,1 %, магнием - 12 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 51,3 %, хромом - 24,6 %

Чем полезен Салат из куриного филе, стручковой фасоли, помидоров и огурцов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из куриного филе, стручковой фасоли, помидоров и огурцов, калорийность 57,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из куриного филе, стручковой фасоли, помидоров и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты