Рецепт Паста с сердечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с сердечками

Макароны отварные, по 1-302 500 г
Сердце куриное (Тушение) 480 г
Морковь, красная (Припускание) 120 г
Лук репчатый (Припускание) 80 г
Чеснок луковица (Припускание) 5 г
Масло подсолнечное 15 г
Петрушка (Припускание) 20 г
Укроп (Припускание) 20 г
Томатная паста 100 г
Итальянские Травы 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с сердечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.5% 927 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.4% 836 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 6.1% 1281 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.3% 3393 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.1 мкг 900 мкг 27.9% 21.8% 358 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 1.319 мг 5 мг 26.4% 20.7% 379 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 6% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.42 мг 1.8 мг 23.3% 18.2% 429 г
Витамин В4, холин 0.31 мг 500 мг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 3.837 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10425 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.881 мг 15 мг 5.9% 4.6% 1703 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 39063 г
Витамин К, филлохинон 29 мкг 120 мкг 24.2% 19% 414 г
Витамин РР, НЭ 3.3704 мг 20 мг 16.9% 13.2% 593 г
Ниацин 1.921 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.85 мг 2500 мг 6.4% 5% 1564 г
Кальций, Ca 21.12 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4735 г
Магний, Mg 16.87 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2371 г
Натрий, Na 210.14 мг 1300 мг 16.2% 12.7% 619 г
Сера, S 68.73 мг 1000 мг 6.9% 5.4% 1455 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 8.6% 912 г
Хлор, Cl 152.67 мг 2300 мг 6.6% 5.2% 1507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Железо, Fe 2.597 мг 18 мг 14.4% 11.3% 693 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Кобальт, Co 5.265 мкг 10 мкг 52.7% 41.3% 190 г
Литий, Li 0.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.0638 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3135 г
Медь, Cu 137.63 мкг 1000 мкг 13.8% 10.8% 727 г
Молибден, Mo 4.322 мкг 70 мкг 6.2% 4.9% 1620 г
Никель, Ni 0.202 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 76389 г
Фтор, F 2.09 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 191388 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 5.9% 1326 г
Цинк, Zn 1.3096 мг 12 мг 10.9% 8.5% 916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.534 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 1.037 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.527 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.754 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.704 г min 16.8 г 10.1% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.427 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Паста с сердечками составляет 127,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.7 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С СЕРДЕЧКАМИ

Паста с сердечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,9 %, бэта-каротином - 26,4 %, витамином B2 - 23,3 %, витамином K - 24,2 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 11 %, железом - 14,4 %, кобальтом - 52,7 %, медью - 13,8 %

Чем полезен Паста с сердечками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с сердечками, калорийность 127,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с сердечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты