Рецепт Салат вечерний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат вечерний

Помидоры (томаты), грунтовые 360 г
лук красный 30 г
Перец красный сладкий 47 г
Брынза коровья 63 г
Сыр, фета 63 г
Сыр Горгонзола 22 г
майонез Баварский мой 20 г
Аджика сырая 15 г
Способ приготовления

Порезать овощи и сыры,заправить майонезом и аджикой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат вечерний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.2% 1551 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.6% 778 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.7% 5919 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 3% 3192 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.5 мкг 900 мкг 14.8% 14.4% 674 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.623 мг 5 мг 12.5% 12.2% 803 г
бета Криптоксантин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.007 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6.9% 1417 г
Витамин В4, холин 5.46 мг 500 мг 1.1% 1.1% 9158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 4.8% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 6.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 10.937 мкг 400 мкг 2.7% 2.6% 3657 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 5.6% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 33.59 мг 90 мг 37.3% 36.3% 268 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 1% 9615 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 3.3% 2964 г
Витамин Н, биотин 0.697 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7174 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.1074 мг 20 мг 5.5% 5.4% 1806 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.75 мг 2500 мг 7.9% 7.7% 1271 г
Кальций, Ca 122.94 мг 1000 мг 12.3% 12% 813 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 4% 2421 г
Натрий, Na 246.53 мг 1300 мг 19% 18.5% 527 г
Сера, S 29.47 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3393 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 10.8% 902 г
Хлор, Cl 48.88 мг 2300 мг 2.1% 2% 4705 г
Микроэлементы
Бор, B 66.8 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 3.8% 2579 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10791 г
Кобальт, Co 3.715 мкг 10 мкг 37.2% 36.2% 269 г
Марганец, Mn 0.0963 мг 2 мг 4.8% 4.7% 2077 г
Медь, Cu 74.78 мкг 1000 мкг 7.5% 7.3% 1337 г
Молибден, Mo 4.091 мкг 70 мкг 5.8% 5.6% 1711 г
Никель, Ni 7.548 мкг ~
Рубидий, Rb 88.8 мкг ~
Селен, Se 1.756 мкг 55 мкг 3.2% 3.1% 3132 г
Фтор, F 12.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32949 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 6.5% 1488 г
Цинк, Zn 0.4423 мг 12 мг 3.7% 3.6% 2713 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.934 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 1.453 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.201 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.281 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.47 г min 16.8 г 2.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.404 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат вечерний составляет 102,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕЧЕРНИЙ

Салат вечерний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином C - 37,3 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 37,2 %

Чем полезен Салат вечерний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат вечерний, калорийность 102,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат вечерний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги