Рецепт Окунь припущенный с луком (с обработкой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окунь припущенный с луком (с обработкой)

Вода 189 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 40 г
Окунь речной (Припускание) 534 г
Лук репчатый (Припускание) 133 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окунь припущенный с луком (с обработкой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 14.5% 598 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.9% 875 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 184.7 г 2273 г 8.1% 7.1% 1231 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11538 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.6% 1895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.737 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23028 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 1% 8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.903 мг 15 мг 19.4% 16.9% 517 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 28736 г
Витамин РР, НЭ 3.9717 мг 20 мг 19.9% 17.3% 504 г
Ниацин 1.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.87 мг 2500 мг 7% 6.1% 1438 г
Кальций, Ca 33.89 мг 1000 мг 3.4% 3% 2951 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 3.8% 2264 г
Натрий, Na 198.66 мг 1300 мг 15.3% 13.3% 654 г
Сера, S 156.99 мг 1000 мг 15.7% 13.7% 637 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 12.8% 683 г
Хлор, Cl 265.11 мг 2300 мг 11.5% 10% 868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.2 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 2.7% 3243 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25862 г
Кобальт, Co 1.03 мкг 10 мкг 10.3% 9% 971 г
Марганец, Mn 0.0459 мг 2 мг 2.3% 2% 4357 г
Медь, Cu 18.72 мкг 1000 мкг 1.9% 1.7% 5342 г
Молибден, Mo 0.479 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 14614 г
Никель, Ni 0.579 мкг ~
Рубидий, Rb 91.9 мкг ~
Фтор, F 33.42 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11969 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Цинк, Zn 0.1667 мг 12 мг 1.4% 1.2% 7199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.611 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.382 г min 16.8 г 8.2% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.376 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.472 г от 11.2 до 20.6 г 31% 27%
18:2 Линолевая (ud) 3.472 г ~

Энергетическая ценность Окунь припущенный с луком (с обработкой) составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.8 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 184.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКУНЬ ПРИПУЩЕННЫЙ С ЛУКОМ (С ОБРАБОТКОЙ)

Окунь припущенный с луком (с обработкой) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,4 %, витамином PP - 19,9 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 11,5 %

Чем полезен Окунь припущенный с луком (с обработкой)

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окунь припущенный с луком (с обработкой), калорийность 114,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окунь припущенный с луком (с обработкой), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги