Рецепт Салат (без помидор). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (без помидор)

Перец болгарский, сырой 110 г
Огурец, парниковый 153 г
Сельдерей 46 г
Капуста белокочанная 120 г
Масло оливковое 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (без помидор)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.5 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3784 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.9% 7600 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 11.7% 1931 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.8% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.2% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.3 мкг 900 мкг 10% 22.5% 997 г
бета Каротин 0.598 мг 5 мг 12% 27% 836 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.2% 4286 г
Витамин В4, холин 6.91 мг 500 мг 1.4% 3.1% 7236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 9.4% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 20% 1124 г
Витамин В9, фолаты 19.519 мкг 400 мкг 4.9% 11% 2049 г
Витамин C, аскорбиновая 41.81 мг 90 мг 46.5% 104.5% 215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 8.5% 2664 г
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 14749 г
Витамин К, филлохинон 28.8 мкг 120 мкг 24% 53.9% 417 г
Витамин РР, НЭ 0.6735 мг 20 мг 3.4% 7.6% 2970 г
Макроэлементы
Калий, K 244.87 мг 2500 мг 9.8% 22% 1021 г
Кальций, Ca 29.46 мг 1000 мг 2.9% 6.5% 3394 г
Магний, Mg 18.42 мг 400 мг 4.6% 10.3% 2172 г
Натрий, Na 27.08 мг 1300 мг 2.1% 4.7% 4801 г
Сера, S 10.07 мг 1000 мг 1% 2.2% 9930 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 9.7% 2339 г
Хлор, Cl 18.74 мг 2300 мг 0.8% 1.8% 12273 г
Микроэлементы
Бор, B 54.4 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 7.4% 3010 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 2.7% 8065 г
Кобальт, Co 1.163 мкг 10 мкг 11.6% 26.1% 860 г
Марганец, Mn 0.1596 мг 2 мг 8% 18% 1253 г
Медь, Cu 83.79 мкг 1000 мкг 8.4% 18.9% 1193 г
Молибден, Mo 3.068 мкг 70 мкг 4.4% 9.9% 2282 г
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 21073 г
Фтор, F 8.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 46404 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 15.5% 1453 г
Цинк, Zn 0.2583 мг 12 мг 2.2% 4.9% 4646 г

Энергетическая ценность Салат (без помидор) составляет 44,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (БЕЗ ПОМИДОР)

Салат (без помидор) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12 %, витамином C - 46,5 %, витамином K - 24 %, кобальтом - 11,6 %

Чем полезен Салат (без помидор)

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (без помидор), калорийность 44,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (без помидор), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги