Рецепт Рожки с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рожки с фаршем

Вода 2260 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Морковь, красная (Жарка) 104 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 740 г
Масло подсолнечное Анненское 64 г
Фарш 375 г
Лук репчатый (Жарка) 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рожки с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.5 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.5% 1169 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.1% 644 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 5.2% 1014 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.9% 1333 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 1.7% 3101 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 5.4% 967 г
бета Каротин 0.559 мг 5 мг 11.2% 5.9% 894 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.8% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин В4, холин 30.86 мг 500 мг 6.2% 3.3% 1620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 2.2% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 8.793 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4549 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 5.8% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 2.3% 2269 г
Витамин Н, биотин 1.298 мкг 50 мкг 2.6% 1.4% 3852 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9001 мг 20 мг 9.5% 5% 1053 г
Ниацин 0.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.18 мг 2500 мг 2.9% 1.5% 3464 г
Кальций, Ca 14.49 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 6901 г
Кремний, Si 1.472 мг 30 мг 4.9% 2.6% 2038 г
Магний, Mg 11.48 мг 400 мг 2.9% 1.5% 3484 г
Натрий, Na 399.98 мг 1300 мг 30.8% 16.2% 325 г
Сера, S 69.09 мг 1000 мг 6.9% 3.6% 1447 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 3.4% 1547 г
Хлор, Cl 643.44 мг 2300 мг 28% 14.7% 357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 2.5% 2110 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Кобальт, Co 2.056 мкг 10 мкг 20.6% 10.8% 486 г
Литий, Li 0.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.2299 мг 2 мг 11.5% 6% 870 г
Медь, Cu 293.59 мкг 1000 мкг 29.4% 15.4% 341 г
Молибден, Mo 7.726 мкг 70 мкг 11% 5.8% 906 г
Никель, Ni 1.746 мкг ~
Олово, Sn 12.37 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Фтор, F 132.24 мкг 4000 мкг 3.3% 1.7% 3025 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2.6% 1984 г
Цинк, Zn 0.7887 мг 12 мг 6.6% 3.5% 1521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 1.164 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рожки с фаршем составляет 190,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.5 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЖКИ С ФАРШЕМ

Рожки с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, витамином B12 - 11 %, хлором - 28 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 11,5 %, медью - 29,4 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Рожки с фаршем

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рожки с фаршем, калорийность 190,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рожки с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы