Рецепт жаренная картошка с марковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты жаренная картошка с марковью

Картофель (Жарка) 1000 г
Масло оливковое 50 г
Морковь, желтая (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жаренная картошка с марковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.5 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.3% 2815 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.9% 800 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 6% 1048 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.3% 1000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.8% 3393 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 2% 3214 г
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 2% 3205 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 5.9% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.9% 2169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 5.5% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.407 мг 2 мг 20.4% 13% 491 г
Витамин В9, фолаты 11.68 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3425 г
Витамин C, аскорбиновая 13.78 мг 90 мг 15.3% 9.7% 653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.004 мг 15 мг 6.7% 4.3% 1494 г
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35971 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.5218 мг 20 мг 12.6% 8% 793 г
Макроэлементы
Калий, K 627.03 мг 2500 мг 25.1% 15.9% 399 г
Кальций, Ca 17.19 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5817 г
Магний, Mg 28.87 мг 400 мг 7.2% 4.6% 1386 г
Натрий, Na 13.78 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Сера, S 42.78 мг 1000 мг 4.3% 2.7% 2338 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 5.8% 1100 г
Хлор, Cl 84.38 мг 2300 мг 3.7% 2.3% 2726 г
Микроэлементы
Бор, B 177.2 мкг ~
Ванадий, V 208.53 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 3.9% 1642 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 3% 2078 г
Кобальт, Co 6.824 мкг 10 мкг 68.2% 43.3% 147 г
Марганец, Mn 0.2493 мг 2 мг 12.5% 7.9% 802 г
Медь, Cu 194.23 мкг 1000 мкг 19.4% 12.3% 515 г
Молибден, Mo 13.123 мкг 70 мкг 18.7% 11.9% 533 г
Селен, Se 0.394 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 13959 г
Фтор, F 46.59 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8586 г
Хром, Cr 13.52 мкг 50 мкг 27% 17.1% 370 г
Цинк, Zn 0.5249 мг 12 мг 4.4% 2.8% 2286 г

Энергетическая ценность жаренная картошка с марковью составляет 157,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.5 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕННАЯ КАРТОШКА С МАРКОВЬЮ

жаренная картошка с марковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 20,4 %, витамином C - 15,3 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 25,1 %, кобальтом - 68,2 %, марганцем - 12,5 %, медью - 19,4 %, молибденом - 18,7 %, хромом - 27 %

Чем полезен жаренная картошка с марковью

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить жаренная картошка с марковью, калорийность 157,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления жаренная картошка с марковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты