Рецепт Бутерброды 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброды 2

Сыр голландский, брусковый 250 г
Буженина из птицы 400 г
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 200 г
Пшеничный хлеб с отрубями 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 400 г
Перец черный молотый 5 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 930 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.5% 655 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.9% 700 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.7% 1500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.9% 1429 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3672 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 5.1% 1071 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 2.7% 2075 г
бета Криптоксантин 0.159 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.6% 1184 г
Витамин В4, холин 21.31 мг 500 мг 4.3% 2.4% 2346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 4.6% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 27.542 мкг 400 мкг 6.9% 3.8% 1452 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 4.9% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 4.7% 1170 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5917 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 2.2% 2504 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.731 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6840 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.8822 мг 20 мг 19.4% 10.7% 515 г
Ниацин 0.292 мг ~
Бетаин 1.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.75 мг 2500 мг 7.3% 4% 1368 г
Кальций, Ca 188.4 мг 1000 мг 18.8% 10.4% 531 г
Магний, Mg 31.24 мг 400 мг 7.8% 4.3% 1280 г
Натрий, Na 438.82 мг 1300 мг 33.8% 18.7% 296 г
Сера, S 49.04 мг 1000 мг 4.9% 2.7% 2039 г
Фосфор, P 171.8 мг 800 мг 21.5% 11.9% 466 г
Хлор, Cl 15.98 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 37.2 мкг ~
Железо, Fe 1.465 мг 18 мг 8.1% 4.5% 1229 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Кобальт, Co 1.761 мкг 10 мкг 17.6% 9.7% 568 г
Марганец, Mn 0.3058 мг 2 мг 15.3% 8.5% 654 г
Медь, Cu 92.51 мкг 1000 мкг 9.3% 5.1% 1081 г
Молибден, Mo 1.86 мкг 70 мкг 2.7% 1.5% 3763 г
Никель, Ni 3.555 мкг ~
Рубидий, Rb 56.5 мкг ~
Селен, Se 8.436 мкг 55 мкг 15.3% 8.5% 652 г
Фтор, F 6.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61920 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3571 г
Цинк, Zn 1.4708 мг 12 мг 12.3% 6.8% 816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.749 г ~
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.535 г ~
Лейцин 0.893 г ~
Лизин 0.775 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты 2.762 г ~
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.868 г ~
Глицин 0.505 г ~
Глутаминовая кислота 2.211 г ~
Пролин 0.858 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.306 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.179 г ~
12:0 Лауриновая 0.215 г ~
14:0 Миристиновая 0.573 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.115 г min 16.8 г 12.6% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды 2 составляет 181 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ 2

Бутерброды 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,4 %, кальцием - 18,8 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 17,6 %, марганцем - 15,3 %, селеном - 15,3 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Бутерброды 2

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброды 2, калорийность 181 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги