Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками

Креветка дальневосточная (мясо) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 170 г
Авокадо 70 г
Масло оливковое 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 10.4% 1267 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.8% 1217 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.2% 10950 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.6% 1250 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.9% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 7% 1903 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 7% 1901 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.5% 2903 г
Витамин В4, холин 6.2 мг 500 мг 1.2% 1.6% 8065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 12.7% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 8.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 25.698 мкг 400 мкг 6.4% 8.4% 1557 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 10.3% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 12.33 мг 90 мг 13.7% 18.1% 730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.002 мг 15 мг 6.7% 8.8% 1497 г
Витамин Н, биотин 0.884 мкг 50 мкг 1.8% 2.4% 5656 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 9% 1463 г
Витамин РР, НЭ 2.1035 мг 20 мг 10.5% 13.9% 951 г
Ниацин 0.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.36 мг 2500 мг 11.8% 15.6% 849 г
Кальций, Ca 35.47 мг 1000 мг 3.5% 4.6% 2819 г
Магний, Mg 33.23 мг 400 мг 8.3% 10.9% 1204 г
Натрий, Na 52.44 мг 1300 мг 4% 5.3% 2479 г
Сера, S 66.98 мг 1000 мг 6.7% 8.8% 1493 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 15.2% 871 г
Хлор, Cl 28.17 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8165 г
Микроэлементы
Бор, B 56.8 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 7.4% 1795 г
Йод, I 32.97 мкг 150 мкг 22% 29% 455 г
Кобальт, Co 6.453 мкг 10 мкг 64.5% 85.1% 155 г
Марганец, Mn 0.1301 мг 2 мг 6.5% 8.6% 1537 г
Медь, Cu 340.12 мкг 1000 мкг 34% 44.9% 294 г
Молибден, Mo 6.366 мкг 70 мкг 9.1% 12% 1100 г
Никель, Ni 9.622 мкг ~
Рубидий, Rb 75.6 мкг ~
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19713 г
Фтор, F 40.38 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9906 г
Хром, Cr 18.46 мкг 50 мкг 36.9% 48.7% 271 г
Цинк, Zn 0.8395 мг 12 мг 7% 9.2% 1429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.086 г min 16.8 г 6.5% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.096 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.035 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,7 %, калием - 11,8 %, фосфором - 11,5 %, йодом - 22 %, кобальтом - 64,5 %, медью - 34 %, хромом - 36,9 %

Чем полезен Салат с креветками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы