Рецепт Салат из помидор и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор и огурцов

Помидоры (томаты), грунтовые 171 г
Огурец, парниковый 85 г
Масло подсолнечное 15 г
Лук репчатый 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2% 7600 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 13.2% 1191 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.8% 5615 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11% 1429 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 6.1% 2589 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 12.2% 1280 г
бета Каротин 0.424 мг 5 мг 8.5% 13.3% 1179 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.7% 6000 г
Витамин В4, холин 5.06 мг 500 мг 1% 1.6% 9881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 6.8% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 6.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.333 мкг 400 мкг 2.1% 3.3% 4800 г
Витамин C, аскорбиновая 16.61 мг 90 мг 18.5% 29% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.445 мг 15 мг 16.3% 25.6% 613 г
Витамин Н, биотин 1.016 мкг 50 мкг 2% 3.1% 4921 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 11% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.5297 мг 20 мг 2.6% 4.1% 3776 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.57 мг 2500 мг 9.3% 14.6% 1075 г
Кальций, Ca 17.05 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5865 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 6.4% 2424 г
Натрий, Na 4.07 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 31941 г
Сера, S 17.41 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5744 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 6.1% 2548 г
Хлор, Cl 34.09 мг 2300 мг 1.5% 2.4% 6747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179 мкг ~
Бор, B 94.4 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 6.4% 2439 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1.6% 9615 г
Кобальт, Co 3.994 мкг 10 мкг 39.9% 62.6% 250 г
Марганец, Mn 0.1126 мг 2 мг 5.6% 8.8% 1776 г
Медь, Cu 72.94 мкг 1000 мкг 7.3% 11.5% 1371 г
Молибден, Mo 3.661 мкг 70 мкг 5.2% 8.2% 1912 г
Никель, Ni 7.312 мкг ~
Рубидий, Rb 161.5 мкг ~
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19164 г
Фтор, F 15.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25365 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 9.3% 1689 г
Цинк, Zn 0.2502 мг 12 мг 2.1% 3.3% 4796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.539 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.092 г min 16.8 г 6.5% 10.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.743 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 38.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.743 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор и огурцов составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР И ОГУРЦОВ

Салат из помидор и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,5 %, витамином E - 16,3 %, кобальтом - 39,9 %

Чем полезен Салат из помидор и огурцов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор и огурцов, калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты