Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Свекла 130 г
Сельдерей 110 г
Морковь, красная 150 г
Масло кунжутное 30 г
Способ приготовления

Сельдерей порезать, морковь и свеклу потереть на крупной терке. Заправить маслом растительным.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.7% 6333 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 13.9% 778 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.8% 3842 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.3% 952 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3.9% 2748 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 911.3 мкг 900 мкг 101.3% 108.8% 99 г
бета Каротин 5.467 мг 5 мг 109.3% 117.4% 91 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.9% 2813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 12.738 мкг 400 мкг 3.2% 3.4% 3140 г
Витамин C, аскорбиновая 14.83 мг 90 мг 16.5% 17.7% 607 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 2.1% 4918 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23364 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.6476 мг 20 мг 3.2% 3.4% 3088 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.19 мг 2500 мг 10.9% 11.7% 915 г
Кальций, Ca 39.95 мг 1000 мг 4% 4.3% 2503 г
Магний, Mg 33.48 мг 400 мг 8.4% 9% 1195 г
Натрий, Na 74.12 мг 1300 мг 5.7% 6.1% 1754 г
Сера, S 2.17 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 46083 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 7.1% 1507 г
Хлор, Cl 13.31 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.4 мкг ~
Бор, B 86.7 мкг ~
Ванадий, V 21.67 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 6.1% 1758 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 6912 г
Кобальт, Co 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 6.7% 1616 г
Литий, Li 2.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.2043 мг 2 мг 10.2% 11% 979 г
Медь, Cu 43.33 мкг 1000 мкг 4.3% 4.6% 2308 г
Молибден, Mo 3.095 мкг 70 мкг 4.4% 4.7% 2262 г
Никель, Ni 4.333 мкг ~
Рубидий, Rb 140.2 мкг ~
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 152778 г
Фтор, F 6.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64620 г
Хром, Cr 6.19 мкг 50 мкг 12.4% 13.3% 808 г
Цинк, Zn 0.1331 мг 12 мг 1.1% 1.2% 9016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 101,3 %, бэта-каротином - 109,3 %, витамином C - 16,5 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 93,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги