Рецепт Грибной с пекинской, свеклой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной с пекинской, свеклой и грибами

Куриная грудка (филе) (Варка)	110 г
Гриб вешенка, сырой	342 г
Вода	2500 г
Свекла (Варка без слива)	234 г
Огурец соленый (Варка без слива)	124 г
Дайкон	135 г
Пекинская капуста (пак-чой), сырая	162 г
Корень имбиря, сырой	14 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	3 г
Лавровый лист	0 г
Аджика	6 г
Тимьян (чабрец)	1 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

Очень много имбиря. Перебил изначальный вкус бульона. Очень вкусный бульон был. Имбирь не класть. Перца очень много. Ложить в два раза меньше. Соль столовая ложка много. Чуть меньше

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной с пекинской, свеклой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	11.2 ккал	1684 ккал	0.7%	6.3%	15036 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	14.3%	6333 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	1.8%	56000 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	6.3%	13688 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	22.3%	4000 г
Вода	92.9 г	2273 г	4.1%	36.6%	2447 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.2 мкг	900 мкг	1.6%	14.3%	6338 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.045 мкг	~
бета Каротин	0.126 мг	5 мг	2.5%	22.3%	3968 г
бета Криптоксантин	0.027 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.926 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	9.8%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	20.5%	4390 г
Витамин В4, холин	5.08 мг	500 мг	1%	8.9%	9843 г
Витамин В5, пантотеновая	0.137 мг	5 мг	2.7%	24.1%	3650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.026 мг	2 мг	1.3%	11.6%	7692 г
Витамин В9, фолаты	7.536 мкг	400 мкг	1.9%	17%	5308 г
Витамин C, аскорбиновая	2.45 мг	90 мг	2.7%	24.1%	3673 г
Витамин D, кальциферол	0.067 мкг	10 мкг	0.7%	6.3%	14925 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.067 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.019 мг	15 мг	0.1%	0.9%	78947 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.001 мкг	50 мкг			5000000 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	16.1%	5455 г
Витамин РР, НЭ	0.8661 мг	20 мг	4.3%	38.4%	2309 г
Ниацин	0.203 мг	~
Бетаин	1.175 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	83.28 мг	2500 мг	3.3%	29.5%	3002 г
Кальций, Ca	12.04 мг	1000 мг	1.2%	10.7%	8306 г
Магний, Mg	7.34 мг	400 мг	1.8%	16.1%	5450 г
Натрий, Na	46.77 мг	1300 мг	3.6%	32.1%	2780 г
Сера, S	1.17 мг	1000 мг	0.1%	0.9%	85470 г
Фосфор, P	20.4 мг	800 мг	2.6%	23.2%	3922 г
Хлор, Cl	4.18 мг	2300 мг	0.2%	1.8%	55024 г
Микроэлементы
Бор, B	18.4 мкг	~
Ванадий, V	4.58 мкг	~
Железо, Fe	0.325 мг	18 мг	1.8%	16.1%	5538 г
Йод, I	0.47 мкг	150 мкг	0.3%	2.7%	31915 г
Кобальт, Co	0.422 мкг	10 мкг	4.2%	37.5%	2370 г
Марганец, Mn	0.0678 мг	2 мг	3.4%	30.4%	2950 г
Медь, Cu	38.06 мкг	1000 мкг	3.8%	33.9%	2627 г
Молибден, Mo	1 мкг	70 мкг	1.4%	12.5%	7000 г
Никель, Ni	0.929 мкг	~
Рубидий, Rb	29.8 мкг	~
Селен, Se	0.288 мкг	55 мкг	0.5%	4.5%	19097 г
Фтор, F	71.22 мкг	4000 мкг	1.8%	16.1%	5616 г
Хром, Cr	2.08 мкг	50 мкг	4.2%	37.5%	2404 г
Цинк, Zn	0.1536 мг	12 мг	1.3%	11.6%	7813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.033 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.082 г	~
Валин	0.066 г	~
Гистидин*	0.049 г	~
Изолейцин	0.053 г	~
Лейцин	0.086 г	~
Лизин	0.103 г	~
Метионин	0.02 г	~
Метионин + Цистеин	0.029 г	~
Треонин	0.053 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.048 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.067 г	~
Заменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аланин	0.069 г	~
Аспарагиновая кислота	0.115 г	~
Гидроксипролин	0.006 г	~
Глицин	0.045 г	~
Глутаминовая кислота	0.182 г	~
Пролин	0.04 г	~
Серин	0.05 г	~
Тирозин	0.04 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.31 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.11 мг	~
Кампестерол	0.096 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.027 г	min 16.8 г	0.2%	1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.023 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.024 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.021 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Грибной с пекинской, свеклой и грибами составляет 11,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	11.2 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	0.1 г	-%
	Углеводы	1.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	92.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибной с пекинской, свеклой и грибами, калорийность 11,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной с пекинской, свеклой и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Филе палтуса в миндальных лепестках

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе