Рецепт Томатный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатный соус

Томаты, мятые, консервированные 500 г
Масло подсолнечное 7 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Чеснок луковица (Пассерование) 11 г
Kamis Прованские травы 1 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.3 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3416 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.9% 4222 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.1% 4000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 7.9% 2547 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 24.3% 833 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 7.5% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 1.8% 10588 г
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 4.1% 5051 г
Ликопин 3933.744 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 121.726 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 9.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.3% 3913 г
Витамин В4, холин 10.33 мг 500 мг 2.1% 4.3% 4840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 10.3% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 16.6% 1227 г
Витамин В9, фолаты 12.84 мкг 400 мкг 3.2% 6.5% 3115 г
Витамин C, аскорбиновая 8.7 мг 90 мг 9.7% 19.7% 1034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.504 мг 15 мг 10% 20.3% 997 г
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 18051 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 6.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.143 мг 20 мг 5.7% 11.6% 1750 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.39 мг 2500 мг 11.3% 22.9% 885 г
Кальций, Ca 40.81 мг 1000 мг 4.1% 8.3% 2450 г
Магний, Mg 20.27 мг 400 мг 5.1% 10.3% 1973 г
Натрий, Na 341.71 мг 1300 мг 26.3% 53.3% 380 г
Сера, S 21.14 мг 1000 мг 2.1% 4.3% 4730 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 11.2% 1806 г
Хлор, Cl 376.1 мг 2300 мг 16.4% 33.3% 612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.3 мкг ~
Бор, B 61.6 мкг ~
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 14.4% 1400 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 13889 г
Кобальт, Co 1.786 мкг 10 мкг 17.9% 36.3% 560 г
Марганец, Mn 0.2271 мг 2 мг 11.4% 23.1% 881 г
Медь, Cu 172.59 мкг 1000 мкг 17.3% 35.1% 579 г
Молибден, Mo 0.678 мкг 70 мкг 1% 2% 10324 г
Никель, Ni 0.924 мкг ~
Рубидий, Rb 146.7 мкг ~
Селен, Se 0.703 мкг 55 мкг 1.3% 2.6% 7824 г
Фтор, F 9.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41885 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 2.4% 8065 г
Цинк, Zn 0.4909 мг 12 мг 4.1% 8.3% 2444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.157 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.287 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.732 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Томатный соус составляет 49,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНЫЙ СОУС

Томатный соус богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,3 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 17,9 %, марганцем - 11,4 %, медью - 17,3 %

Чем полезен Томатный соус

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатный соус, калорийность 49,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты