Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 500 г
Пшеничная мука, обойная 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок, порошок 2 г
Паприка 2 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.9% 3167 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.5% 1057 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5.6% 1599 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.7% 833 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.9% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
альфа Каротин 1.868 мкг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.9% 4673 г
бета Криптоксантин 19.422 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.479 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.5% 3529 г
Витамин В4, холин 12.93 мг 500 мг 2.6% 2.3% 3867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 4.1% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 8.3% 1081 г
Витамин В9, фолаты 17.57 мкг 400 мкг 4.4% 3.9% 2277 г
Витамин C, аскорбиновая 11.78 мг 90 мг 13.1% 11.7% 764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.762 мг 15 мг 18.4% 16.4% 543 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.942 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5308 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.808 мг 20 мг 9% 8% 1106 г
Ниацин 1.334 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.43 мг 2500 мг 9.9% 8.8% 1014 г
Кальций, Ca 20.6 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4854 г
Магний, Mg 22.73 мг 400 мг 5.7% 5.1% 1760 г
Натрий, Na 185.38 мг 1300 мг 14.3% 12.8% 701 г
Сера, S 16.23 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6161 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 7.2% 1233 г
Хлор, Cl 284.88 мг 2300 мг 12.4% 11.1% 807 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 5.7% 1565 г
Кобальт, Co 0.699 мкг 10 мкг 7% 6.2% 1431 г
Марганец, Mn 0.3954 мг 2 мг 19.8% 17.7% 506 г
Медь, Cu 67.98 мкг 1000 мкг 6.8% 6.1% 1471 г
Молибден, Mo 3.972 мкг 70 мкг 5.7% 5.1% 1762 г
Никель, Ni 3.454 мкг ~
Селен, Se 1.037 мкг 55 мкг 1.9% 1.7% 5304 г
Цинк, Zn 0.3398 мг 12 мг 2.8% 2.5% 3531 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.575 мг ~
бета Ситостерол 9.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.165 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.99 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.979 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.1 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,1 %, витамином E - 18,4 %, хлором - 12,4 %, марганцем - 19,8 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 112,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы