Рецепт омлет с цуккини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с цуккини

Яйцо куриное (Жарка омлет) 370 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Цукини с кожурой, сырые 180 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с цуккини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 10.6% 938 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12% 824 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.4% 2910 г
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.6 мкг 900 мкг 17.7% 17.6% 564 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.3% 7463 г
Лютеин + Зеаксантин 616.935 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 17% 584 г
Витамин В4, холин 152.55 мг 500 мг 30.5% 30.3% 328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 16.6% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 11.871 мкг 400 мкг 3% 3% 3370 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 10.2% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 5.25 мг 90 мг 5.8% 5.8% 1714 г
Витамин D, кальциферол 1.313 мкг 10 мкг 13.1% 13% 762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 2.6% 3817 г
Витамин Н, биотин 12.055 мкг 50 мкг 24.1% 24% 415 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.4084 мг 20 мг 12% 11.9% 830 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.81 мг 2500 мг 7.2% 7.2% 1383 г
Кальций, Ca 66.76 мг 1000 мг 6.7% 6.7% 1498 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 3.8% 2644 г
Натрий, Na 1338.26 мг 1300 мг 102.9% 102.4% 97 г
Сера, S 110.84 мг 1000 мг 11.1% 11% 902 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 17.5% 567 г
Хлор, Cl 2034.71 мг 2300 мг 88.5% 88.1% 113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Железо, Fe 1.707 мг 18 мг 9.5% 9.5% 1054 г
Йод, I 13.39 мкг 150 мкг 8.9% 8.9% 1120 г
Кобальт, Co 6.597 мкг 10 мкг 66% 65.7% 152 г
Марганец, Mn 0.0784 мг 2 мг 3.9% 3.9% 2551 г
Медь, Cu 75.27 мкг 1000 мкг 7.5% 7.5% 1329 г
Молибден, Mo 7.935 мкг 70 мкг 11.3% 11.2% 882 г
Олово, Sn 2.42 мкг ~
Селен, Se 19.137 мкг 55 мкг 34.8% 34.6% 287 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Фтор, F 36.05 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11096 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 5.4% 1845 г
Цинк, Zn 0.8392 мг 12 мг 7% 7% 1430 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.557 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.674 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.777 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.094 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 341.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.527 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.969 г min 16.8 г 17.7% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.443 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.778 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.665 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность омлет с цуккини составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.5 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЦУККИНИ

омлет с цуккини богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 30,5 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином D - 13,1 %, витамином H - 24,1 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 88,5 %, кобальтом - 66 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 34,8 %

Чем полезен омлет с цуккини

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с цуккини, калорийность 100,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с цуккини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги