Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное 55 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 70 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 452.1 ккал 1684 ккал 26.8% 5.9% 372 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 1.8% 1206 г
Жиры 27.2 г 56 г 48.6% 10.7% 206 г
Углеводы 47.8 г 219 г 21.8% 4.8% 458 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 5% 444 г
Вода 15.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 14386 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125 мкг 900 мкг 13.9% 3.1% 720 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.2% 1837 г
Витамин В4, холин 49.61 мг 500 мг 9.9% 2.2% 1008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 1.8% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 1.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 11.146 мкг 400 мкг 2.8% 0.6% 3589 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 0.4% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 1% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.775 мг 15 мг 5.2% 1.2% 1935 г
Витамин Н, биотин 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 1.3% 1701 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5048 мг 20 мг 7.5% 1.7% 1329 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.1 мг 2500 мг 6.8% 1.5% 1470 г
Кальций, Ca 19.72 мг 1000 мг 2% 0.4% 5071 г
Кремний, Si 1.25 мг 30 мг 4.2% 0.9% 2400 г
Магний, Mg 25.18 мг 400 мг 6.3% 1.4% 1589 г
Натрий, Na 310.23 мг 1300 мг 23.9% 5.3% 419 г
Сера, S 42.77 мг 1000 мг 4.3% 1% 2338 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 2.6% 846 г
Хлор, Cl 24.13 мг 2300 мг 1% 0.2% 9532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 328.1 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 28.13 мкг ~
Железо, Fe 1.445 мг 18 мг 8% 1.8% 1246 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 0.4% 5435 г
Кобальт, Co 1.646 мкг 10 мкг 16.5% 3.6% 608 г
Марганец, Mn 0.7533 мг 2 мг 37.7% 8.3% 265 г
Медь, Cu 206.59 мкг 1000 мкг 20.7% 4.6% 484 г
Молибден, Mo 4.594 мкг 70 мкг 6.6% 1.5% 1524 г
Никель, Ni 0.688 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Селен, Se 9.364 мкг 55 мкг 17% 3.8% 587 г
Титан, Ti 3.44 мкг ~
Фтор, F 13.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30349 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.5% 4348 г
Цинк, Zn 0.7822 мг 12 мг 6.5% 1.4% 1534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 20.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.942 г ~
10:0 Каприновая 0.748 г ~
12:0 Лауриновая 5.964 г ~
14:0 Миристиновая 2.359 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.797 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.141 г min 16.8 г 6.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 452,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 452.1 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 27.2 г -%
Углеводы 47.8 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 15.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Кокосовое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 37,7 %, медью - 20,7 %, селеном - 17 %

Чем полезен Кокосовое печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовое печенье, калорийность 452,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги