Рецепт Капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Томатная паста "Геничаночка" | 70 г |
| Сахар-песок | 5 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 900 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 160 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2% | 5067 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 13.7% | 727 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.7% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.9% | 1000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.1 мкг | 900 мкг | 24.3% | 24.1% | 411 г |
| бета Каротин | 1.316 мг | 5 мг | 26.3% | 26.1% | 380 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.9% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 7.34 мг | 500 мг | 1.5% | 1.5% | 6812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 3.7% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.6% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.984 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.06 мг | 90 мг | 14.5% | 14.4% | 689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.491 мг | 15 мг | 23.3% | 23.1% | 430 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.6 мкг | 120 мкг | 44.7% | 44.4% | 224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8039 мг | 20 мг | 4% | 4% | 2488 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.44 мг | 2500 мг | 9.9% | 9.8% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 38.6 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.9% | 2591 г |
| Магний, Mg | 16.17 мг | 400 мг | 4% | 4% | 2474 г |
| Натрий, Na | 11.69 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 11121 г |
| Сера, S | 33.98 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.4% | 2943 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 4% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 35.62 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 184.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 3.2% | 3147 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 2% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 2.895 мкг | 10 мкг | 29% | 28.8% | 345 г |
| Марганец, Mn | 0.1675 мг | 2 мг | 8.4% | 8.3% | 1194 г |
| Медь, Cu | 70.94 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.1% | 1410 г |
| Молибден, Mo | 9.144 мкг | 70 мкг | 13.1% | 13% | 766 г |
| Селен, Se | 0.217 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25346 г |
| Фтор, F | 16.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23641 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 7.9% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.4237 мг | 12 мг | 3.5% | 3.5% | 2832 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ
Капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 26,3 %, витамином C - 14,5 %, витамином E - 23,3 %, витамином K - 44,7 %, кобальтом - 29 %, молибденом - 13,1 %
Чем полезен Капуста тушеная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- майонез 67% Провансаль столовый
- котлеты с рисом
- цезарь
- овсяные отруби
- Салат из белокачаной капусты с морковью
- каша из тыквы с пшеном
- Рис нешлифованый
- Плов с грибами
- Вино белое сухое
- Соус грибной
- Филе куринное
- Манная каша
- Вино красное сухое
- конфета каровка
- Водка столичная
- Inner Armor Whey Protein
- Суп рассольник
- рассольник
- суп рисовый (маша)
- Три актив Фортэ Артрон
- Творог "Простоквашино" нежирный
- перловка в духовке
- Творожная запеканка в мультиварке
- Рис с курицей
- пупки индюшиные
- печень говяжья жареная
- Пирожное Аленка
- Хлебцы Dr.Korner
- фарш куриный
- перловая каша
- имбирь в сахаре
- мясо с овощами
- Котлета куриная
- Рево грейпфрут
- имбирь маринованный
- индейка
- соль морская с овощами и зеленью
- Рис Вареный
- Клубника перетертая с сахаром
- Клубника с клюквой
- Томаты в баночке
- Салаи из крабовых палочек
- Суп пюре грибной на курином бульоне
- 06022014Новый рецепт
- Конфета "Птица дивная"
- овсяная каша 6.06
- Семечки
- Салат летний
- Крабовый
- торт кармен
- Макароны с нутом
- Салат из помидоров
- гречка микро
- капуста кваш туш с фаршем
- гуляш по средиземноморски
- каша терра овсянка 6зл
- КАРТОШКА ЖАРЕННАЯ
- салат овощной
- эубикор
- Булгур с молоком и изюмом
- грудка куриная варено-копченая
- филе курици отварная
- турбослим батончик
- котлеты из филе курицы
- Шоколад Милка с фундуком
- суп булгур с чечевицей
- суп щавелевый
- хачапури
- кофе с молоком
- Чечевица
- овощное рагу
- язык заливной
- кальмар
- Йогурт Активиа легкая
- чай
- цветная капуста в кляре
- ломтишка-десерт
- молочно-отрубной
- Суп с чечевицей
- творожно-тыквенный
- Пирожное заварное с кремом (трубочка)
- макароны
- Суп фасолевый
- Бантики "чумак"
- Творог Савушкин Хуторок 1%
- Фасоль красная консервированная
- Филе запеченое с горчицей
- приправа к курице "Приправка"
- Приправа к курице "Kamis"
- Курица с томатной пастой жареная
- каша манная
- какао с молоком
- Печень куриная
- творожный даниссимо
- Маренго
- суп гороховый
- сырок творожный сладкий с изюмом
- Шницель из говядины с соусом
- капуста тушонная в молоке с морковью
- Винегрет
Метки: Как приготовить Капуста тушеная, калорийность 100,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
