Вариант классического рецепта брауни - с орехами. Это очень вкусное и популярное пирожное просто не может не понравится. Предложите брауни с орехами своим родным и близким.
Шаг 1
Сливочное масло нарезать небольшими кубиками в небольшую кастрюлю, сверху наломать немного размягченный шоколад и поставить на минимальный огонь, постоянно размешивая до получения однородной массы (до кипения не доводить), снять с огня.
Шаг 2
Яйца взбить.
Шаг 3
В шоколадную массу добавлять и сразу перемешивать до однородной массы: 1 ст.л.какао-порошка + ванильный экстракт + сахарный песок + мука + крупно порубленные орехи + яйца.
Шаг 4
Квадратную форму 20х20 смазать маслом, застелить пергаментной бумагой, вылить шоколадную массу, разровнять и запекать около 1 часа (в зависимости от духовки от 40 минут до 1.15) при температуре 170 градусов.
Шаг 5
Накрыть сверху бумажной салфеткой, полностью охладить (около 1,5 часов), посыпать какао-порошком.