Творожная шарлотка

Калорийность - 128.3 кКал; белки - 10.5 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 12.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание)	700 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	10 г
Яичный белок куриный (Запекание)	200 г
Корица, молотая	2 г
Сок лимонный	25 г
Грецкий орех	40 г
Яблоко Гренни Смит	815 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Очень вкусная белковая шарлотка.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Яблоки нарезаем произвольно и укладываем в форму. Добавляем по желанию грецкие орехи, лимонный сок и корицу.

Шаг 2.

Вместо сахара я использую сахзам, 13 грамм. Но все зависит от сладости.

Шаг 3.

Все остальные ингредиенты пробиваю погружным блендером и заливаю в форму к яблокам.

Шаг 4.

Убираем в духовку 180 градусов на 45-50 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм