Кто любит овощные рагу и любит готовить в мультиварке.
Приготовление:
Нарежьте кабачки и баклажаны кубиками, посолите, отставьте на
несколько минут.
Нарежьте лук полукольцами, нашинкуйте морковь тонкими ломтиками,
обдайте помидоры кипятком, очистите от кожицы, нарежьте 2 помидора
кубиками, 1 — дольками.
Обжарьте морковь до полупрозрачности в режиме «Выпечка»/«Жарка»,
отложите.
Выложите слоями баклажаны — помидоры — кабачки — помидоры — лук —
кабачки — морковь и сверху пластинки помидора. Каждый слой солите и
перчите.
Готовьте в режиме «Выпечка» 45 мин. После готовности оставьте в
режиме «Подогрев» на 20 минут.
Я лично готовлю на функции «Суп» (тушение) в скороварке
15 минут и вуаля!
Вкусное диетическое блюдо готово
. Приятного
аппетита!