Уже задавала этот вопрос в своем дневнике, но, увы, ваших
ответов-советов не получила.
Как правильнее, с точки зрения здорового питания варить
крупы-разваривать или оставлять недоваренными внутри. Всегда
считала, что надо не доваривать-так больше витаминов сохранится. А
с другой стороны просто ошпаривать крупу не будешь, а там уже,
скорее всего большого значения для витаминов нет-варить 5 или 15
минут.
При каком способе готовки дольше ощущение сытости? Это ведь тоже
важно.