Надеюсь, здесь есть кто-нибудь, кто разбирается в ГИ. У меня вопрос
по фруктам, в частности апельсины, нектарины, персики. Какой у них
ГИ? я читала, что высокий. И тогда что получается, при диете можно
их есть? а если можно , то когда, в любое время или вечером лучше
избегать все-таки?
Продукты же со средним и низким гликемическим индексом перевариваются долго, расщепляются постепенно и почти не вызывают повышения уровня сахара в крови.А если вы стремитесь похудеть или сохранить вес — выбирайте для своего ежедневного рациона продукты именно со средним и низким показателем ГИ. Апельсин, кстати, имеет низкий ГИ. А значит-это хороший продукт. Но, всё же там много углеводов, за количеством которых надо послеживать. И в идеале их лучше есть в первой половине дня.
Посмотрите ссылку. Там всё понятно.
http://www.woman.ru/health/diets/article/89838/