Жанна К.
04.02.2015 14:57
суп пюре с шампиньонами
Калорийность - 64.1 кКал; белки - 5.9 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Картофель (Варка без слива) | 310 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 108 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 67 г |
| Бульон коричневый | 1450 г |
| Индейка 2 кат. (Варка) | 79 г |
| Укроп, свежий | 31 г |
| Шампиньоны | 270 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 92 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 100 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 2 ч
Описание
Описание:
брокколи в супе бяка, надо без нее
Шампиньоны и небольшая луковица - мелко рубим, обжариваем на оливковом масле, добавляем мелконарубленный укроп и прожаоиваем 3 мин.
В прозрачном бульоне индейки (варила из бедра без кожи и костей) варим до готовности порезанные крупными кусками картофель и морковь, Луковицу не режем, а варим целиком, как сварилась выбрасываем.
Отваренные овощи взбиваем блендером, добавляем туда грибы. доводим все до однородной консистенции.
Заливаем бульоном.
Вливаем 100 гр сливок.
Блендером доводим все до однородной массы, затем прокипятить на огне не более 2х мин. с момента закипания, помешивая.
Суп готов )))
Да, броколи, и правда, лишние в этом супе оказались))) эксперимент не удался ))))
брокколи в супе бяка, надо без нее
Шампиньоны и небольшая луковица - мелко рубим, обжариваем на оливковом масле, добавляем мелконарубленный укроп и прожаоиваем 3 мин.
В прозрачном бульоне индейки (варила из бедра без кожи и костей) варим до готовности порезанные крупными кусками картофель и морковь, Луковицу не режем, а варим целиком, как сварилась выбрасываем.
Отваренные овощи взбиваем блендером, добавляем туда грибы. доводим все до однородной консистенции.
Заливаем бульоном.
Вливаем 100 гр сливок.
Блендером доводим все до однородной массы, затем прокипятить на огне не более 2х мин. с момента закипания, помешивая.
Суп готов )))
Да, броколи, и правда, лишние в этом супе оказались))) эксперимент не удался ))))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.1 кКал | 3.81% | |
| Белки | 5.9 г | 7.76% | |
| Жиры | 3.2 г | 5.71% | |
| Углеводы | 3 г | 1.37% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 4% | |
| Вода | 107 г | 4.71% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
12.3%
b-car
6.1%
В1
2.9%
B2
10.4%
Холин
0.9%
B5
6.3%
B6
3.8%
B9
2.5%
B12
0.5%
C
4.3%
D
0%
E
1.6%
H
0.4%
вит.К
3.4%
PP
16.9%
Калий
9.1%
Ca
1.5%
Si
~
Mg
3.3%
Na
1.4%
P
9.9%
Cl
0.8%
Fe
6.1%
I
3.1%
Co
30.2%
Mn
3%
Cu
3%
Mo
3.6%
Se
0.3%
F
0.2%
Cr
6.2%
Zn
2%
Лучшие рационы
2024-06-02
Калорийность: 1102 кКал
2024-06-01
Калорийность: 1300 кКал
2024-06-02
Калорийность: 1479 кКал
Новые рецепты
Шоколадные/ванильные вафли на банане и кефире
186.7
5.7
3.3
33.4
3
Куриная грудка запеченная с тыквой
94.8
14.9
2.9
2.2
12
Фритата на лаваше
157.6
9.5
7.2
13.4
10
Интересные блоги
