Любовь Самко

22.01.2015 11:49

Куриные котлеты

Калорийность - 203.7 кКал; белки - 29.5 г; жиры - 8.2 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка филе)	1000 г
Яйцо куриное (Запекание)	47 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	25 г
Майонез «Провансаль»	30 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Масло подсолнечное	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

1. Грудку помыть водой, отделить филе от костей.
2. Измельчить мясо вблендере.
3. Добавить яйцо, майонез, муку, соль, перец.
4. Масло разогреть в сковороде
5. Ложкой выкладывать фарш на сковороду в форме котлет, обжаривать с 2х сторон по 3-4 минуты.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	203.7 кКал	12.1%
	Белки	29.5 г	38.82%
	Жиры	8.2 г	14.64%
	Углеводы	2.9 г	1.32%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	59.8 г	2.63%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12%

b-car

0.1%

В1

4.7%

5.9%

Холин

3.5%

1.8%

0.8%

0.3%

B12

1.1%

1.4%

19.9%

2.6%

вит.К

71.6%

Калий

12.5%

1.4%

0.4%

22.4%

18.4%

23.6%

10.6%

10.2%

0.9%

125%

2.4%

11.4%

22.2%

3.9%

0.1%

65.9%

14.9%

Лариса Лойшина 22.01.2015 12:10

а можно без майонеза ? я стараюсь майонез исключать из своего рациона

Bonney 22.01.2015 13:54

Лариса Лойшина, мне кажется майонез там вообще ни к чему... для вкуса специй добавить и красота будет!

Tanya Nemo 22.01.2015 14:06

Я тоже против майонеза. Заменяю сметаной. Можно вообще ничего не добавлять, но со сметаной получается сочнее))

Вадим 22.01.2015 14:07

Tanya Nemo, я уже и сметану заменяю))) йогуртом с жирностью 2%, выпускают такие, для салатов...

Tanya Nemo 22.01.2015 14:09

Вадим написал:
я уже и сметану заменяю))) йогуртом с жирностью 2%

Согласна)) и жирность меньше и калорий Хорошо

Фотина 22.01.2015 14:13

я поддакну: уже пару месяцев отказалась от майонеза и сметаны. Готовлю свой йогурт и добавляю везде, где захочется. Вот вчера куриные голубцы залила соусом йогурта и томатной пасты.

Любовь Самко 22.01.2015 16:13

Любовь Самко 22.01.2015 16:14

aia, не за что

Любовь Самко 22.01.2015 16:16

Вадим, приму к сведению))) майонез добавляю для сочности, но йогурт тут еще уместнее будет)))