Такой вопросик: было 280 гр. теста, запекла в духовке без добавления каких-либо еще ингредиентов пол...

сколько съела- столько и заноси)
или создай свой рецепт

При условии, что не заполняется "вид обработки" при внесении того или иного продукта в дневник, учитывается конечный результат. В вашем случае 190 грамм. А если кушаем сырое тесто, то 280 грамм 

мороженка, ну то есть сколько съела готового? а то я высчитывала сколь было теста да запекания

Настенька, 1. создать рецепт- заносишь все продукты и вид обработки. 
2. Испекла пирожок- взвесила, вес занесла в графу "вес готового продукта". 
3. села на пенек, взвесила пирожок, съела, занесла в дневник. 

4. поправка к пункту 3. 
Ах, да!!! я сначала заношу "пирожок" в дневник, чтобы убедиться, что укладываюсь в коридор, ну, а потом уж ЕМ))))

Настасья написал:
ну то есть сколько съела готового?

наоборот, сколько съели исходного, если вы не знаете, как изменилась калорийность при готовке.

Paul Amni написал:
При условии, что не заполняется "вид обработки"

Вы ошибаетесь. заносить все равно нужно вес сырого. 

med-ved, можно пожалуйста поточнее: если заносим "вид обработки" то конечный вес ставим  готового продукта  или сырого и наоборот если "без обработки" то ставим вес  сырого продукта или готового.

мороженка, так в том то и дело что никакого рецепта нет, это тесто у меня осталось от пельменей, вот я и решила запечь его в духовке, получились не плохие сухарики

med-ved, хоть кто-то меня понял, в этом я и сомневалась

Настасья, суть в том, что сколько у вас было в сыром продукте (целиком на продукт или все составляющие рецепта), столько и осталось (целиком на продукт). Но калорийность на 100г. у готового продукта увеличивается, думаю понятно почему.
Когда вы выбираете продукты из базы и соответствующую ему термообработку программа учитывает только некоторые потери микроэлементов на сырой продукт. Она не знает, сколько, например, испарилось воды из теста при выпечке.
В "Рецептах" же вы можете саму установить какой вес в итоге получился у выпеченного теста и соответственно пересчитает калорийность уже готового продукта.

sigma777,  на свои рецепты невозможно поставить вид обработки

Светлана Клер написал:
можно пожалуйста поточнее: если заносим "вид обработки" то конечный вес ставим готового продукта или сырого

В любом случае, если вы выбираете "крупа" а не каша, заносите вес сырой крупы, ну и если есть выбор обработки, вносите поправку на обработку. 

Настасья написал:
на свои рецепты невозможно поставить вид обработки

И не надо. В своих рецептах вы обработку ставите на муку, мясо и пр, а потом взвешиваете еще раз целиком после изготовления, и вносите в МЗР. И он вам пересчитает ,чтобы вычислять по кусочкам готового.