А можно просто здесь написать рецепт, у меня допуска в расширенные
версии нет? Я просто сегодня этот суп овощной ела,мне кажется, он
стоит того, чтобы быть здесь.
На 3 порции
Состав:
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Капуста цветная - 100гр.
Лук репчатый - 1 головка
Фасоль стручковая (зелёная) - 40 гр.
Масло растительное - 1 ст. л.
Вода - 1, 5 л
Зелень укропа
Соль
Как готовить:
1. Очищенные морковь и лук нашинковать соломкой.
2. Спассеровать лук и морковь на масле (мы делаем без зажарки,
абсолютно постно)
3. Цветную капусту разобрать на соцветия.
4. Стручки фасоли разрезать на части.
5. Картофель и помидоры нарезать дольками.
6. Положить в кипящую воду (пассерованные) лук, морковь.
картофель, фасоль, цветную капусту.
7.Варить 20 мин.
8. Добавить помидоры.
9. Посолить.
10. Варить ещё 5 мин.
11. При подаче посыпать измельчённой зеленью. (я позволяю
себе чуть сметанки нежирной)
Просчитывала БЖУК по
http://www.calorizator.ru/analyzer :
0.5\0.9\2.9\20.3