Подскажите пожалуйста, что-то не могу сообразить: готовлю пирог с
горбушей и рисом. у риса какой вес занести в рецепт?
было: сухой рис 134 г и вода 700 мл
стало: готовый рис 328 г (и 250 мл воды я слила, т.е. получается
450 мл впитал рис)
Если Вы использовали весь рис, то записывайте вес сухого риса с
учетом способа приготовления, добавится вся калорийность.Вес теста
или ингредиентов, если все пошли на этот пирог. Обязательно
взвесить готовый продукт.