Сырные кексы Калорийность 1 штуки: 93 ккал Ингредиенты: Cыр твердый — 160 г Яйца — 1 шт. Цельнозерно...

Сырные кексы

Калорийность 1 штуки: 93 ккал

Ингредиенты:

Cыр твердый — 160 г
Яйца — 1 шт.
Цельнозерновая мука — 4 ст.л. (100 г )
Кефир 2,5% — 200мл,
Сода — 1/2 ч.л.,
Зеленый лук — по вкусу (или зелень)

Приготовление:

1. Натереть сыр на некрупной терке.
2. Вбить в сыр яйцо и перемешать.
3. Далее влить кефир, всыпать порезанный зеленый лук и перемешать.
4. Муку с содой просеять в сырно-кефирную массу и хорошо перемешать.
5. Дать тесту постоять минут 20-30 для того чтобы мука набухла и сода провзаимодействовала с кефиром.
6.
После чего разложить по формочкам (если формочки не силиконовые или не
тефлоновые смазать их растительным маслом) и выпекать в горячей духовке
25-40 минут при 220-240 градусах до образования румяной корочки сверху.