Вот куда делся йод в этом рецепте, его должно зашкаливать. В
обычной капусте морской есть йод, в маринованной нет вообще, он
никуда не девается от обработки. К разработчикам предложение,
сделайте ссылку, куда можно отправлять такие продукты с
недостоверными данными, проверяйте и исправляйте.
ПыСы. При определенных способах приготовления и консервирования. Маринование, ЕМНИП, входит в этот список. Не зря ламинарию в сухом виде в аптеках продают.