Запеканка творожная с яблоками или ягодами во времена похудения
превращается в нашей семье в «тортик». Так любое сладкое блюдо,
приготовленное в духовке, будет называть мой муж в течение ещё
месяца-двух )) А без десертов ему совсем туго. Спасибо
родственникам, обеспечили клубникой-голубикой летом, сейчас все и
подъедим из морозилки…
Шаг 1.
Творог обезжиренный выкладываем в глубокую посуду. В идеале лучше
было бы протереть его через сито, но я не стала.
Шаг 2.
К творогу добавляем яйца, щепотку соли, ванилин, разрыхлитель,
подсластитель.
Шаг 3.
Тщательно все перемешиваем. Масса стала достаточно жидкойг
Шаг 4.
Половину яблок натираем на крупной терке.
Шаг 5.
Добавляем натертые яблоки в творожную массу, перемешиваем.
Шаг 6.
Вторую часть яблок режем кубиками. Тоже смешиваем с творожной
массой.
Шаг 7.
Нарезаем тостовый хлеб кубиками. Вмешиваем в яблочно-творожную
массу.
Шаг 8.
Шаг 9.
Выкладываем все в смазанную растительным маслом форму. Выкладываем
сверху клубнику.
Шаг 10.
Духовку разогреваем до 180-200 градусов. Ставим форму в разогретую
духовку. Выпекать 40-45 минут.
Шаг 11.
Шаг 12.