Куличи!

Ну, вот это и произошло... Очередной год с пасхальной выпечкой. В приготовление дрожжевого теста влюбилась лет 10 назад.
Потом искала любимый рецепт. Чтобы был кулич влажным и тяжёлым. Нашла такой. Хотя с удовольствием готова экспериментировать. И пробовать новые рецепты.

Глазурь делала разрекламированную в тик-токе-из желатина. Пекла в четверг. В пятницу покрытие уже было идеальным. Не липким и плотным. Думала об украшениях. Поняла, что времени мало уже, а хочется что-то не покупное. Цветы из мастики-уже в следующий раз...

Пока сделала на агар-агаре мармелад из апельсинового сока и затем-уточек, зайчиков в силиконовой форме. Милые, но некоторые утонули в свежей глазури. Широкая улыбка

А вы печёте в этом году?

Продуктовый адвокат 15.04.2023 21:19

Мама напекла свою классику.) У сестры - краффины, а мои булки уже тогой.🤭

Зина 15.04.2023 22:04

Я тоже глазурь из желатина попробовала сделать впервые. Да и куличи в этом году мои. Попробовала 2 рецепта, посмотрим что вышло из всего из этого

Мария Лионова 17.04.2023 00:47

Зина, Ну, что у меня получилось. Желатиновая глазурь-хорошая. Застыла полностью и очень даже вкусная. Куличи, проверенный рецепт- хороши... Так я в этом году ещё и модным способом яйца красила-в вине... Получились С улыбкой