Рецепт плов с говядиной

Калорийность - 194 кКал; белки - 11.2 г; жиры - 8.7 г; углеводы - 17.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Говядина 2 кат. (Жарка мелким куском)	1200 г
Лук репчатый (Жарка)	700 г
Морковь, красная (Жарка)	700 г
Перец красный сладкий (Жарка)	500 г
Масло подсолнечное	100 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива)	600 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

В казане пожарить в подсолнечном масле нарезанную кусочками говядину, добавить лук, тёртую морковь, красный перец. Всё посолить и жарить. Затем добавить водички и протушить под закрытой крышкой. Положить промытый рис и подлить воды, чтобы прикрыла рис выше примерно на 1см.Ещё подсолить. Довести до кипения и тушить на маленьком огне под закрытой крышкой 20-25 минут. Выключить и дать ещё постоять минут10-15.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	194 кКал	11.52%
	Белки	11.2 г	14.74%
	Жиры	8.7 г	15.54%
	Углеводы	17.8 г	8.13%
	Пищевые волокна	4 г	20%
	Вода	60 г	2.64%