Рецепт рагу овощное

Калорийность - 78.5 кКал; белки - 1.6 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 8.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Пассерование)	300 г
Баклажаны (Пассерование)	150 г
Лук репчатый (Пассерование)	50 г
Масло подсолнечное	18 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование)	30 г
Петрушка	5 г
Чеснок луковица (Пассерование)	7 г
Гвоздика	1 г
Помидоры (томаты) (Пассерование)	150 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

я просто обожаю овощи))))
пассирую лук в масле, затем добавляю прорезанные кубиками или дольками овощи, томаты в последнюю очередь. зеленью посыпаю уже в тарелке. приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.5 кКал	4.66%
	Белки	1.6 г	2.11%
	Жиры	4.3 г	7.68%
	Углеводы	8.3 г	3.79%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	84 г	3.7%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10.3%

b-car

11.2%

В1

3.9%

3.1%

Холин

0.5%

4.9%

11.6%

5.8%

B12

12.7%

14%

2.1%

вит.К

17.3%

6.1%

Калий

16.5%

2.9%

5.3%

1.4%

5.1%

2.3%

5.4%

1.6%

46.8%

8.5%

12.5%

10.9%

0.6%

0.4%

3.8%