Блог Надежда Литтих

Надежда Литтих

04.10.2024 15:32

Тыква запеченная с сыром

Калорийность - 77.2 кКал; белки - 4 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 3.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Тыква (Запекание)	677 г
Сметана 10% Домик в деревне	84 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	20 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сыр для пиццы Моцарелла Сыры мира	100 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 45 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Запечённая тыква с сыром в духовке

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Почистить и нарезать порционно тыкву, выложить в форму, добавить приправы по вкусу.

Шаг 2.

Добавить сметану, перемешать.

Шаг 3.

Добавить несколько кусочков сливочного масла. Затем накрыть форму фольгой и убрать в разогретую духовку на 30 минут.

Шаг 4.

Через 30 минут достать тыкву, перемешать, добавить сыр и убрать в духовку до готовности, у меня 15 минут. Получилось вкусно, нежно. Приятного аппетита)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.2 кКал	4.58%
	Белки	4 г	5.26%
	Жиры	5.3 г	9.46%
	Углеводы	3.5 г	1.6%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	84 г	3.7%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6

A

21.1%

b-car

21.6%

В1

1.9%

B2

2.3%

Холин

1.3%

B5

5.1%

B6

3.7%

B9

1.1%

B12

0.1%

C

3%

D

0.3%

E

2.1%

H

0.6%

вит.К

0.8%

PP

2.5%

Калий

5.9%

Ca

2.1%

Si

73.1%

Mg

2.8%

Na

3.9%

P

2.3%

Cl

3.8%

Fe

1.6%

I

0.4%

Co

7.2%

Mn

1.5%

Cu

13.4%

Mo

5%

Se

0.4%

F

1.6%

Cr

2.9%

Zn

1.5%

5

1

Надежда Литтих

25.09.2024 19:27

Салат из фасоли с тунцом

Калорийность - 118 кКал; белки - 8.7 г; жиры - 9.5 г; углеводы - 8.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Фасоль красная в с/с Моя цена	143 г
Тунец в с/с Магнит	100 г
Сельдерей	40 г
Петрушка свежая	17 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Лимонный сок, необработанный	8 г
Масло льняное н/р Васильева Слобода	10 г
АВОКАДО ХАСС	91 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 5 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Салат из фасоли, тунца, авокадо и зелени

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовить все ингридиенты. Затем всё смешать в салатнике, заправить соком лимона и растительным маслом (у меня льняное). Часто такой салат готовить не буду, а изредка можно) По вкусу понравился, но в следующий раз меньше положу тунца. А вообще салат ничего так) Приятного аппетита)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118 кКал	7.01%
	Белки	8.7 г	11.45%
	Жиры	9.5 г	16.96%
	Углеводы	8.9 г	4.06%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	71.9 г	3.16%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

12.5%

b-car

13.5%

В1

0.3%

B2

0.7%

Холин

0.2%

B5

0.6%

B6

0.8%

B9

1.7%

B12

~

C

11.8%

D

~

E

0.8%

H

0.2%

вит.К

58.9%

PP

0.6%

Калий

3.1%

Ca

1.9%

Si

3%

Mg

2.2%

Na

16.1%

P

1.5%

Cl

13%

Fe

1.2%

I

0.6%

Co

3.3%

Mn

0.9%

Cu

1.1%

Mo

1.8%

Se

0.1%

F

0.2%

Cr

0.9%

Zn

0.5%

7

1

Надежда Литтих

27.08.2024 09:12

Салат свекольный

Калорийность - 75.5 кКал; белки - 4.3 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 5.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Свёкла вареная	245 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	142 г
Огурцы маринованные Кубань	109 г
Лук репчатый	28 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сметана 10% Домик в деревне	54 г
Горчица русская	4 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Салат из свёклы, яиц, маринованных огурчиками.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Свёклу и яйца отварить. Подготовить все ингредиенты, нарезать.

Шаг 2.

Смешать всё в миске, заправить сметаной с горчицей, приправы по вкусу. Приятного аппетита)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.5 кКал	4.48%
	Белки	4.3 г	5.66%
	Жиры	3.9 г	6.96%
	Углеводы	5.8 г	2.65%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	84.9 г	3.74%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

7.1%

b-car

0.3%

В1

1.3%

B2

6.1%

Холин

12.4%

B5

6.5%

B6

2%

B9

0.5%

B12

4.2%

C

0.5%

D

5.4%

E

1%

H

10%

вит.К

0.1%

PP

2.9%

Калий

1.7%

Ca

1.7%

Si

0.8%

Mg

0.9%

Na

17.8%

P

6.3%

Cl

15%

Fe

3.7%

I

3.4%

Co

27.7%

Mn

1%

Cu

2.6%

Mo

2.9%

Se

14.2%

F

0.4%

Cr

2.2%

Zn

2.6%

2

1

Надежда Литтих

09.05.2024 18:41

Сырники

Калорийность - 156.3 кКал; белки - 17.3 г; жиры - 5 г; углеводы - 10.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 1,8% Вожгалы	197 г
Яйцо куриное С2 Красная цена	41 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Мука цельнозерновая пшеничная	34 г
Масло авокадо для жарки и запекания	4 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Сырники домашние из творога, яйца и муки.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В миске смешать творог, яйцо, соль, сахзам и муку. Хорошо всё перемешать. Сформировать сырники и обжарить на сковороде с двух сторон. Приятного аппетита)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.3 кКал	9.28%
	Белки	17.3 г	22.76%
	Жиры	5 г	8.93%
	Углеводы	10.8 г	4.93%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	66.2 г	2.91%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

0%

Ca

0.3%

Si

~

Mg

0%

Na

23%

P

0.1%

Cl

20%

Fe

0.1%

I

~

Co

1.2%

Mn

0.1%

Cu

0.2%

Mo

1.2%

Se

0%

F

0%

Cr

~

Zn

0%

2

Надежда Литтих

27.04.2024 09:17

Сырники с сыром мацарелла

Калорийность - 189.4 кКал; белки - 18.8 г; жиры - 9.2 г; углеводы - 7.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Сыр для пиццы Моцарелла Сыры мира	73 г
Яйцо куриное С1 Красная цена	54 г
Творог 5% Варвара Краса	379 г
Мука цельнозерновая пшеничная	42 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Масло авокадо для жарки и запекания	4 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Сырники из творога, сыра и цельнозерновой муки.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В миске смешать творог, яйцо, сыр, муку, соль, сахзам. Сформировать сырники и обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Сырники очень нежные получаются и сытные) Приятного аппетита)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	189.4 кКал	11.25%
	Белки	18.8 г	24.74%
	Жиры	9.2 г	16.43%
	Углеводы	7.9 г	3.61%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	63.4 г	2.79%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

0%

Ca

0.2%

Si

~

Mg

0%

Na

18.7%

P

0.1%

Cl

16.3%

Fe

0.1%

I

~

Co

0.9%

Mn

0.1%

Cu

0.2%

Mo

1%

Se

0%

F

0%

Cr

~

Zn

0%

Надежда Литтих

22.04.2024 22:11

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Калорийность - 220.2 кКал; белки - 10.7 г; жиры - 12 г; углеводы - 20.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Лаваш Армянский тонкий	174 г
Ветчина	153 г
Сыр для пиццы Моцарелла	73 г
Майонез на перепелином яйце	51 г
Кетчуп томатный	52 г
Яйцо куриное С1	60 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Рулетики из лаваша с ветчиной и сыром

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Лаваш нарезать на порции, смазать соусом из майонеза и кетчупа. Выложить ветчину и сыр кусочками, завернуть в рулет. Обмокнуть в яйце и обжарить на сковороде. Приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	220.2 кКал	13.08%
	Белки	10.7 г	14.08%
	Жиры	12 г	21.43%
	Углеводы	20.8 г	9.5%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

1

2

Надежда Литтих

22.04.2024 22:07

Рис с курицей

Калорийность - 126.6 кКал; белки - 10.4 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 68.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Рис	230 г
Мясо цыплят бройлеров	593 г
Масло авокадо для жарки и запекания	5 г
Лук белый	95 г
Морковь (Тушение)	156 г
Чеснок тертый	10 г
Вода	389 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Рис с курицей, луком и морковью.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Рис хорошо промыть и замочить. Филе бедра курицы нарезать на кусочки. Нарезать лук, натереть морковь.

Шаг 2.

В сковороде обжарить филе бедра курицы, добавить лук, морковь, чеснок. Тушить до полуготовности.

Шаг 3.

Добавить рис и воду, распределить равномерно. Готовить под закрытой крышкой. Перемешать, когда вода выпариться. Добавить специи по вкусу. Приятного аппетита)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.6 кКал	7.52%
	Белки	10.4 г	13.68%
	Жиры	2.2 г	3.93%
	Углеводы	68.4 г	31.23%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

1

Надежда Литтих

19.04.2024 18:31

Ачма ленивая с творогом

Калорийность - 188.7 кКал; белки - 15.4 г; жиры - 8.8 г; углеводы - 13.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 5% Варвара Краса	204 г
Яйцо куриное С1 Авангард яйцо	110 г
Сыр для пиццы Моцарелла Сыры мира	93 г
Молоко 1,5% Моя цена	158 г
Лаваш Армянский тонкий "Хачатурян"	106 г
Масло авокадо для жарки и запекания	3 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 25 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Запеканка с творогом, сыром и тонким лавашем.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В миску добавить 2 сырых яйца, творог, сыр, молоко, порвать тонкий лаваш. Всё перемешать и в духовку на 25 минут. Вкусно, сытно. Приятного аппетита)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188.7 кКал	11.21%
	Белки	15.4 г	20.26%
	Жиры	8.8 г	15.71%
	Углеводы	13.8 г	6.3%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	61.6 г	2.71%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

0%

Ca

0.1%

Si

~

Mg

0%

Na

11.1%

P

0%

Cl

9.7%

Fe

0.1%

I

~

Co

0.6%

Mn

0%

Cu

0.1%

Mo

0.6%

Se

~

F

0%

Cr

~

Zn

0%

1

2

Надежда Литтих

19.04.2024 15:04

Хариус м/с с луком и маслом

Калорийность - 117.1 кКал; белки - 19.1 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 0.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Хариус	977 г
Лук репчатый	68 г
Масло льняное н/р Васильева Слобода	13 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 5 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Хариус малосолка с маслом и луком

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовить рыбу: почистить, нарезать на порционные куски, посолить. У меня уже была посолена после отлова.

Шаг 2.

К рыбе добавить порезанный перьями или полукольцами репчатый лук.

Шаг 3.

Рыбу с луком полить растительным маслом, у меня льняное масло. Приятного аппетита. Очень вкусная северная рыба Хариус.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.1 кКал	6.95%
	Белки	19.1 г	25.13%
	Жиры	4.3 г	7.68%
	Углеводы	0.5 г	0.23%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

1

Надежда Литтих

16.04.2024 14:07

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Калорийность - 190.7 кКал; белки - 13.3 г; жиры - 11.4 г; углеводы - 8.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное вареное вкрутую	203 г
Лук зеленый (перо)	85 г
Сыр для пиццы Моцарелла Сыры мира	48 г
Мука пшеничная в/с Макфа	40 г
Яйцо куриное С1 Красная цена	52 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Масло авокадо для жарки и запекания	4 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смешать варёные яйца, лук, тертый сыр.

Шаг 2.

Добавить муку, сырое яйцо. Всё перемешать.

Шаг 3.

В нагретуб сковороду добавить масло. Сформировать пирожки и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190.7 кКал	11.32%
	Белки	13.3 г	17.5%
	Жиры	11.4 г	20.36%
	Углеводы	8.7 г	3.97%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	64.7 г	2.85%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13

A

24.1%

b-car

9.7%

В1

2.9%

B2

14.6%

Холин

27.5%

B5

14.7%

B6

5.5%

B9

2%

B12

9.4%

C

7.5%

D

12%

E

3.7%

H

22.4%

вит.К

31.5%

PP

6.8%

Калий

5.4%

Ca

5.4%

Si

3.8%

Mg

2.7%

Na

21.6%

P

13.8%

Cl

18%

Fe

8.9%

I

7.5%

Co

71%

Mn

3.1%

Cu

6.7%

Mo

11.9%

Se

31.6%

F

1.1%

Cr

6.2%

Zn

5.6%

4

5