Надежда Литтих
05.04.2024 20:13
Форель малосолка с луком и маслом
Калорийность - 134.8 кКал; белки - 17.6 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 1.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Форель радужная Бухта Изобилия | 611 г |
| Лук репчатый | 107 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Масло горничной н/р | 6 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Форель радужная малосоленая с луком и маслом
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить форель, нарезать на кусочки, снять кожу.
Шаг 2.
Каждый кусочек рыбы посолить с обеих сторон.
Шаг 3.
Нарезать лук
Шаг 4.
Слоями выложить рыбу, лук, рыбу, лук.
Шаг 5.
Полить растительным маслом, у меня горчичное нерафинированное.
Шаг 6.
Всё должно постоять несколько минут, затем миску периодически нужно
встраивать, чтобы распределялось масло.
Шаг 7.
Это мой любимый рецепт малосолки. С картошечкой просто объеденье)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 134.8 кКал | 8% | |
| Белки | 17.6 г | 23.16% | |
| Жиры | 6.6 г | 11.79% | |
| Углеводы | 1.2 г | 0.55% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 2% | |
| Вода | 72 г | 3.17% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
~
b-car
~
В1
0.5%
B2
0.2%
Холин
0.2%
B5
0.3%
B6
0.9%
B9
0.3%
B12
~
C
1.6%
D
~
E
0.2%
H
0.3%
вит.К
0.1%
PP
0.4%
Калий
1%
Ca
1.2%
Si
2.4%
Mg
0.6%
Na
60.5%
P
1.2%
Cl
52.8%
Fe
1%
I
0.3%
Co
10.3%
Mn
1.9%
Cu
1.8%
Mo
3.2%
Se
0.1%
F
0.1%
Cr
0.6%
Zn
1.1%
3
1
Марина
05.04.2024 20:17
Спасибо
