Совет № 7: Выберите свою стратегию похудения
Итоговая стратегия тренировок и питания для похудения будет зависеть, прежде всего, от того, как много жира вы хотите потерять. Очевидно, что избавление от выпирающего живота и борьба за нижние кубики требуют абсолютно разных подходов и усилий.
Кроме этого, если вы просто хотите «убрать бока» — не надейтесь на то, что для этого существует специальный подход. Поскольку организм обычно избавляется от жира в области живота и талии в последнюю очередь, вам придется похудеть в целом.
Борьба с лишним весом требует не просто соблюдения непонятной диеты и выполнения упражнений для похудения — если вы хотите избавиться от жира и сохранять тело стройным, правильное питание и регулярный спорт должны стать для вас образом жизни.

Совет № 6: Не надейтесь на жиросжигатели
Если вы не соблюдаете диету, никакие спортивные добавки не помогут вам похудеть — ни жиросжигатели, ни L-карнитин, ни термогеники, ни блокаторы калорий. Эти добавки лишь способны усилить общий эффект правильной диеты и регулярных кардиотренировок.
Кроме этого, жиросжигатели обычно повышают артериальное давление, и могут быть опасны для страдающих гипертонией. Помните о том, что нормализация питания и отказ от «пустых калорий» намного эффективнее, чем поиск волшебной таблетки для похудения.

Совет № 5 Старайтесь меньше есть
Жир для организма является средством страховки, и тратить этот жир организм начинает исключительно тогда, когда он расходует больше энергии, чем потребляет с пищей. Не нужно пытаться найти "чудо-диету" или схему питания — нужно просто меньше есть.
Однако это вовсе не значит, что вы должны существенно сокращать калории, пытаясь избавиться от жира быстрее — помните о том, что если калорийность питания ниже нормальной на 20%, организм включает механизмы защиты, и перестает сжигать жир.

Совет № 4: Забудьте правило «15 повторов на рельеф»
Мнение о том, что 12-15 повторений упражнения работают на рельеф искажено — если это правило актуально для подтянутых спортсменов (от такого тренинга их мышцы становятся еще более «сухими»), то для людей с избыточным весом оно является бессмысленным.
Силовые тренировки действительно могут заставить организм использовать жир в качестве энергии, но исключительно в процессах восстановления, а не во время самой тренировки. Если вы хотите сжечь жир, то прежде всего вам нужно тренироваться активно.

Совет № 3: Правильно выбирайте упражнения
Важно помнить о том, что никаких специальных упражнений для похудения не существует. Упражнения делятся на базовые, вовлекающие в работу сразу несколько крупных мышечных групп, и изолирующие, вовлекающие в работу лишь одну конкретную мышцу.
Приседания, жим лежа и другие базовые упражнения заставляют работать все тело, а махи ногами в сторону — лишь ягодичную мышцу. Чтобы похудеть, вам необходимы упражнения, тратящие большое количество калорий за счет включения в работу сразу нескольких мышц.

Совет № 2. Или худейте или набирайте мышцы
Ставьте перед собой только одну цель – либо похудеть, либо нарастить мышечную массу. Генетика большинства людей не позволяет объединить эти два процесса. Пытаясь «переплавить жир в мышцы вы не добьетесь ни рельефа ни мускулатуры. поскольку тренировка для роста мышц требует одного механизма работы организма, тренировка на жиросжигание – другого. Не рекомендуется такие тренировки совмещать. Либо разделите дни на «кардио» и «силовые», либо занимайтесь утром и вечером.

Совет №1: Полюбите долгие пробежки
Занимаясь бегом, ездой на велосипеде или любым другим кардио, помните о том, что для сжигания жира продолжительность тренировки важнее, чем ее интенсивность — сорок минут медленного бега сожгут больше калорий, чем десять минут быстрого.
Если ваш соматотип — эндоморф, и вы склонны к полноте, то вам придется полюбить пробежки 2-3 раза в неделю, включая периодические тренировки на пустой желудок. Только таким образом вы не дадите организму минимизировать процессы жиросжигания.

Те, кому очень хочется сладенького и вкусненького могу порекомендовать пройти по следующей ссылке
http://ovkuse.ru/recipes/nizkokalorijnye-jogurtovye-torty/
Там Вы найдете рецепты низкокалорийных йогуртовых тортиков.

19 марта Пьер Дюкан, автор одной из самых популярных диет в мире, провел в Москве мастер-класс. По этому случаю «Город» публикует монолог автора из журнала «Еда», где он объясняет, как есть.
Есть или не есть
«Проблема избыточного веса — вопрос управления удовольствием и неудовольствием. То есть человек набирает вес, потому что ищет для себя возможность обрести равновесие через удовольствие. Все просто: если вы живете — значит вы нашли способ обрести равновесие. Те, кто не находит, умирают. Да-да. Или уходят в депрессию, после чего начинаются таблетки и тому подобное. Но если вы держитесь прямо, улыбаетесь, живете и работаете, значит вы нашли какой-то способ. Еда — это ведь правда самое простое: вы же не можете каждые полчаса бегать в музей, в лес, смотреть на закат и делать все те простые вещи, которые делают нас счастливыми? Но открыть ящик стола и съесть кусочек шоколадки — это ведь так просто. И дает моментальный эффект. Именно поэтому очень важно, чтобы в диете было и количество, и качество. Можно и нужно находить удовольствие даже в процессе похудения, потому что без удовольствия ничего не может делаться. По крайней мере в течение долгого времени. Вот, собственно, моя философия. Даже худея, можно жить, скажем так, не сильно уходя в неудовольствие. Знаете, как в Англии — левостороннее движение. Вот считайте, что вы едете по стороне удовольствия, но при этом ничего не нарушаете. Это вполне вписывается в поставленную вами задачу: не чувствовать себя обделенным, не впадать в депрессию, есть вкусную еду, готовить по аппетитным рецептам — и худеть».
Вкусное или полезное
«Книги рецептов к диете гораздо труднее составлять, чем книги просто о вкусной еде. Когда я прошу какого-нибудь известного французского шеф-повара создать блюдо с соблюдением моих требований, он мучается, потому что если можно добавить сметану или сливочное масло, то все просто. А тут надо всерьез включать фантазию и творчество. Мне всегда надо, чтобы рецепт был лучше, чем обычный, потому что люди, сидящие на диете, нуждаются в большем удовольствии, чем другие. Другим проще: они могут есть икру столовой ложкой. А у меня задача куда сложнее. И все-таки получается. У меня есть книжка, 100 рецептов сладкого: торты, выпечка, шоколадные фонданы… Мне говорили, что это провокация. Выпечка и диета — невозможно! Возможно-возможно». 
Считать или не считать
«Теория калорий существует уже порядка 50 лет — и не работает. И доказательством тому служит тот факт, что, например, во Франции в 1960-х годах было полмиллиона людей с избыточным весом, а сейчас — 22 миллиона. А доминирующая система — подсчет калорий. Почему не работает? А потому что люди, склонные к полноте, не любят считать. Когда мы любим, мы не считаем. А такие люди любят жить, они несколько экстремисты, они все делают с избытком. А тут их заставляют считать, как бухгалтера, — это не их, не их менталитет. Это скучно и неприятно. Когда любишь, не считаешь. Никто же не говорит: «Я люблю ее, потому что у нее 4000 блондинистых волосков и 2000 рыжих». Ну ерунда же? Просто любишь — и все. Кроме того, есть масса нюансов, которые сводят все эти якобы науч­ные подсчеты к бессмыслице: у людей разная температура тела, они делают измерения на глаз.
Пить или не пить
«Мне удалось убедить французов не пить вина, потому что этот запрет лишь на некоторое время. Это же не на всю жизнь, а лишь на пару месяцев. Поэтому, как правило, они соглашаются. Но вот вчера на встрече с читателями один меня спросил, как ему следовать моей диете, если он очень любит вино? И я сказал, что есть очень простая схема: один бокал вина — 20 минут ходьбы. Если вам очень сильно, по-настоящему хочется вина, нельзя себя в буквальном смысле истязать — ну выпейте и ходите пешком 20 минут. Будете платить за вино усталостью ног. И я понимаю, что пару бокалов он выпьет и больше не станет».
Невролог или диетолог
«Когда я занимался неврологией, мне доводилось встречать очень больных людей. В то время была эпидемия полиомиелита. Было много парализованных детей, которые даже не могли есть. Это было очень печально и тяжело, до слез. Я еще учился, когда открыл маленький медицинский кабинет: это была обычная терапев­тическая практика, пока я занимался специализацией. И в этом кабинете я встретил того самого человека, о котором я рассказываю в своей книге. Мужчина хотел похудеть и просил меня о помощи, хотя это был совсем не мой профиль, и он сказал: «Я готов на любую диету, только оставьте мне мясо». И я сказал ему, чтобы он ел только мясо, раз он его так любит. И так, шаг за шагом — подробности вы можете прочитать в книге, — я обнаружил важные свойства белков. И ушел из неврологии, потому что там я видел много людей, которые медленно умирали на моих глазах, а в диетологии я видел людей, которые очень любили жизнь. Даже слишком любили. И я понял, что здесь я принесу больше пользы. Я приходил вечером домой несчастный, а с этими я был счастлив. И здесь тоже проявился принцип удовольствия: я двинулся в сферу, приносящую удовольствие, и ушел из сферы, где ощущал себя наказанным. Я практик, я человек общения, и я вижу, что пациенты, с которыми я работаю, счастливы, я им помогаю».
Блинчики из отрубейГлавная еда по версии Дюкана
Блинчики из овсяных отрубей — основа диеты Дюкана, их можно есть в любое время в любых количествах, даже во время этапа, называемого атакой. В Париже упаковки таких блинчиков в последние годы стали продаваться в каждом супермаркете.
Овсяные отруби 2 ст. ложки
Мягкий творог 0%-ный 1,5 ст. ложки
Яйцо (или только белок) 1 шт.
Смешать отруби, творог и яйцо (или только его белок). Разогреть сковороду с антипригарным покрытием и вылить на нее все тесто или его половину — смотря какого размера блинчики вам нравятся. Жарить по полторы минуты с каждой стороны до золотистости. Подавать на завтрак, на закуску или как гарнир к любому горячему.
Баклажан с чеснокомРецепт, подаренный Пьеру Дюкану Аленом Дюкассом.
Баклажан 1 шт.
Чеснок 10 зубчиков
Оливковое масло extra virginпо вкусу
Соль по вкусу
В баклажане острым ножом сделать 10 маленьких отверстий, в каждое вставить ползубчика чеснока. То же самое проделать на другом боку.
Положить баклажан в разогретую до 250 градусов духовку, на самый верх, и подождать, пока кожица не почернеет и не начнет трескаться. Перевернуть и дождаться, чтобы и с этой стороны кожица слегка подобуглилась. Вытащить баклажан, полить струйкой оливкового масла, чуть посолить и есть чайной ложечкой, как икру.
o-bidi-Q�ug� `͉ '>Баклажан с чесноком

Рецепт, подаренный Пьеру Дюкану Аленом Дюкассом.

Фотография: blofspot.com/allthatsplatters
Баклажан 1 шт.
Чеснок 10 зубчиков
Оливковое масло extra virginпо вкусу
Соль по вкусу
В баклажане острым ножом сделать 10 маленьких отверстий, в каждое вставить ползубчика чеснока. То же самое проделать на другом боку.
Положить баклажан в разогретую до 250 градусов духовку, на самый верх, и подождать, пока кожица не почернеет и не начнет трескаться. Перевернуть и дождаться, чтобы и с этой стороны кожица слегка подобуглилась. Вытащить баклажан, полить струйкой оливкового масла, чуть посолить и есть чайной ложечкой, как икру.