Мини запеканка из рикотты

Калорийность - 189.5 кКал; белки - 12.1 г; жиры - 11.6 г; углеводы - 9.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 41% в сух. в-ве	500 г
Яйцо куриное (Запекание)	150 г
Соевый протеиновый изолят	20 г
Кукурузный крахмал	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

1.Смешать рикотту, яичные желтки, сах. зам и ваниль
2.К данной смеси добавить соевый протеин и кукурузный крахмал.
3.Отдельно взбить белки с щекоткой соли до устойчивых пиков.
4.Объеждинить обе смеси очень аккуратно.
5.Разложить по силиконовым формам
6.Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 мин.
Подать можно с любимыми ягодами или фруктами, сметаной, греческим йогуртом или мëдом.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	189.5 кКал	11.25%
	Белки	12.1 г	15.92%
	Жиры	11.6 г	20.71%
	Углеводы	9.7 г	4.43%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	64.9 г	2.86%