Добрый день. Дни бегут друг за дружкой, погода не радует, тепла больше не предвидится. Вся демисезонная одежда с прошлого года на мне болтается. Чувства смешанные - радостно от того, что становлюсь "меньше", грустно - нужно обновлять гардероб. Я с таким трудом подбирала себе все по оттенкам, фасонам. Теперь придется пройти то же самое😅 в этом году акцент на спортивной одежде - ребенок растет, везде ползает/падает, в платье за ним не побегаешь.
Что насчёт рациона - в выходные ездили на шашлыки в деревню, ничего не считала. По самоощущению - превысила порог дефицита, не объелась, но было тяжело для ЖКТ. Отекала два дня, сегодня уже в норме. Вчера приготовила капустно-куриную запеканку, как в детстве. Сегодня на завтрак ырники в сметанном соусе, обожаю творог.

Добрый день.
Зефир растекся, но от этого был не менее вкусный. Скорее всего, по технологии сделала что-то неправильно. Буду учиться.
Сегодня ровно месяц, как я начала подсчет кбжу. На весах -5,3кг, в основном ушла лишняя вода из организма. В талии и бедрах ушли по 3 см. Постройнели ноги, руки. Уменьшился живот на 5 см. На данный момент, к еде отношусь спокойно, не думаю о ней весь день. Всегда сыта. Зажоров, как таковых, не было, один раз превысила норму на 500 ккал, и ещё дня три питалась на 100-300 ккал больше. Активность не повысилась, но регулярно занимаюсь пилатесом + лёгкие функциональные тренировки по настроению. Впереди ещё много работы над собой, но я не ограничена по времени, нет цели сбросить за месяц с себя все то, что наедалось годами. В целом, мне все нравится, но нужно приводить тело в тонус. С этого месяца пойду в зал.
Решила исполнить свою маленькую детскую мечту и поступить на библиотековедение. Завтра пойду подавать документы на заочку. Параллельно посещаю курсы массажа для себя по выходным, на этой неделе будет 6 занятие. Занятия по 8 часов - отдыхаю от семьи😅 каждодневно учу анатомию, даётся она мне с трудом, но прогресс и понимание есть, а это главное. Декрет не пройдет даром)

Добрый день! Последние два дня дневник вела в блокноте, за весь день записывала, что ем, вечером перед сном вносила в мпз. В первый день съела на 300 ккал больше положенного, вчера на 100 ккал. Не страшно. Полезно иногда себя так проверять. Рейтинг рациона от 90, очень радует, что начала питаться разнообразно и полезно. Вкусняшки тоже присутствуют. Купила зефир, съедаю по 40 г в день. Сегодня попробую приготовить свой. Все десерты, куда входят взбитые белки у меня не получаются (за исключением белкового крема 🥲), буду стараться. Надеюсь, агар-агар попался хороший и мне не придется давиться "жидким зефиром"🥴
Всем хорошего дня, будьте здоровы!

Пока писала предыдущий пост, вспомнила. Во время беременности я заказывала каждые 2 недели по 1 кг арахисовой пасты с какао без сахара. И ела ее ложками. Одну банку я могла приговорить за пару дней. Ещё и с тремя-четырьмя бананами. На каждом приеме в ЖК я искренне не понимала, как я за месяц могла набрать 3-7 кг, если я почти ничего не ела. Теперь смешно, ведь сейчас я поняла, как я набрала 35 кг за полгода🤡

Добрый день!
Моя проблема с недобором жиров решена - орехи. Их я не очень люблю в сыром виде, но мне нравятся различные ореховые пасты. Купила арахис, грецкий орех и кокосовую стружку. Приготовила кокосовую пасту, и пасту из арахиса и грецкого ореха. Буду добавлять в каши, творог и наконец-то смогу сделать пирожное Сникерс в ПП варианте. Правда, пока пробовала все, съела 50 грамм в сумме. По пищевой ценности вышло ~400 ккал. Как средний завтрак🤭 Насыщение появилось, но глаза голодные. Через 2-3 часа обед - оторвусь😅
Волнует теперь один вопрос. У меня блендер самый обычный, который, я думаю, не предназначен для измельчения орехов. В последнюю минуту он выключился и больше не включался, надеюсь, обошлось, он просто перегрелся и через часик заработает🥲 ну а если нет, то появится повод купить себе хороший комбайн с разными приспособлениями. Так что не расстраиваюсь, у меня получилась прекрасная арахисовая паста, лучше любой покупной. Буду каждое утро ей наслаждаться🤤

Добрый день. Уснула в 7 утра, проснулась в 10. Аппетита не было совсем, грешу на поздний ужин и недосып. Пообедала в 16:00. Вместо круп сегодня черный хлеб с маслом, яйцом и чесночными стрелками🤤 весь день наоборот!
Заметила, что очень хорошо сошел отек с живота, стали заметны скулы. 1 августа будет ровно месяц с момента, как я считаю кбжу. Сделаю контрольные замеры и взвешивание. До промежуточной цели, думаю, ещё не дошла, прошло мало времени. Но по ощущениям мне уже стало легче.
Хорошего дня!

Добрый день. Сегодня чуточку легче, гланды +- пришли в норму, появился сильный кашель. Лечусь.
На завтрак приготовила хачапури по-аджарски из творожного теста. Объедение🤤 Если бы не диета и не подсчет калорий, я бы в жизни с утра себе не приготовила такой завтрак. Это был бы покупной хачапури или жареные оладьи/блины с тонной сливочного масла и варенья. Каждый день вижу плюсы ПП для себя. Осваиваю пару новых рецептов в неделю, пока ещё ни один не разочаровал. Дитё кормлю тем же, что ем сама. А муж 50/50. Пока не хочет переходить на сторону полезного разнообразного рациона. Всему свое время)
Хорошего дня, не болейте.

Заболела. Опухли гланды, болят уши, горло, голова насморк. Чувствую себя ужасно. Вызвала неотложку, поставили ОРВИ. Очень надеюсь и верю, что так оно и есть. Напридумывала себе кучу болезней - нельзя в интернет лезть, когда болеешь.

Нашла классный рецепт творожных ватрушек. Фотографировать еду я не очень люблю, поэтому выложу не в рецептах, а здесь.
Понадобится для теста:
Творог любой жирности в брикете (можно с крупинками, но нужно будет перемолоть с яйцом в блендере) - 300 г
Яйцо - 2 шт СО или 3 шт С1 (один желток откладываем, понадобится для смазывания)
Разрыхлитель - 4-5 г
Мука (пшеничная/рисовая/зелёной гречки) - 65 г
Подсластитель (я добавляю 10 г ФитПарад7) - по вкусу
Соль - 1/6 чайной ложки (по вкусу)
Для начинки:
Греческий йогурт 2%/сметана 10% - 120-140 г
Подсластитель по вкусу
1 банан - 110-120 г
Замешиваем тесто: к творогу добавляем яйцо, муку, соль, подсластитель, разрыхлитель и хорошо перемешиваем, консистенция жидковата, но держит форму. На противень стелим силиконовый коврик для выпечки/силиконизированную пергаментную бумагу. Из теста скатываем 5/6 шариков одинакового размера (чтобы было легче - смочите руки). Каждый шарик кладём на противень, прижимаем ладонью, получается "оладушка", по бокам формируем бортики, путем вдавливания середины. Смазываем желтком каждую ватрушку и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 10-15 минут. Ватрушки должны подняться и стать золотистыми (если использовали полностью рисовую муку, булочки не желтеют, остаются молочного цвета). Пока запекается, готовим крем. В сметану/йогурт добавляем подсластитель по вкусу. Режем банан на маленькие половинки. Достаем противень, на ватрушки выкладываем банан в углубление, сверху покрываем кремом. В духовку на 7-10 минут. Готово! Вы восхитительны!
Ватрушки получаются очень вкусными, мягкими, нежными, а главное - низкокалорийными. Углеводы/белки 50/50.