Особенности аутофагии

Считается, что аутофагию стимулирует интервальное голодание. Вернее, её стимулирует гормон глюкагон, который повышается во время голода и снижается во время еды. Гормон инсулин работает с точностью наоборот, поэтому он подавляет аутофагию.

Учёные обращают внимание, что пользу приносит именно чередование периодов голода и питания. Если человек длительное время ничего не ест, аутофагия может выйти из-под контроля и активировать беспорядочную клеточную смерть: в этом процессе погибнут не только отжившие клетки, но и вполне жизнеспособные.