Рецепт Лемонема запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лемонема запеченая

Лемонема (Тушение) 1260 г
Лук репчатый (Пассерование) 244 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) 165 г
Масло подсолнечное 40 г
Томатная паста. Консервы 150 г
Вода, водопроводная, питьевая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лемонема запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 18% 603 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.7% 1931 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.8% 5763 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.7% 2952 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.9 мкг 900 мкг 25.4% 27.6% 393 г
бета Каротин 1.374 мг 5 мг 27.5% 29.9% 364 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.7% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 8.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 6.451 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6201 г
Витамин C, аскорбиновая 5.27 мг 90 мг 5.9% 6.4% 1708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.47 мг 15 мг 9.8% 10.7% 1020 г
Витамин Н, биотин 0.634 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7886 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.8981 мг 20 мг 4.5% 4.9% 2227 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.93 мг 2500 мг 11% 12% 913 г
Кальций, Ca 32.66 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 3062 г
Магний, Mg 37.1 мг 400 мг 9.3% 10.1% 1078 г
Натрий, Na 71.27 мг 1300 мг 5.5% 6% 1824 г
Сера, S 167.89 мг 1000 мг 16.8% 18.3% 596 г
Фосфор, P 192.8 мг 800 мг 24.1% 26.2% 415 г
Хлор, Cl 158.88 мг 2300 мг 6.9% 7.5% 1448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.4 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Железо, Fe 1.659 мг 18 мг 9.2% 10% 1085 г
Йод, I 41.56 мкг 150 мкг 27.7% 30.1% 361 г
Кобальт, Co 19.266 мкг 10 мкг 192.7% 209.5% 52 г
Литий, Li 0.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.1274 мг 2 мг 6.4% 7% 1570 г
Медь, Cu 147.55 мкг 1000 мкг 14.8% 16.1% 678 г
Молибден, Mo 6.092 мкг 70 мкг 8.7% 9.5% 1149 г
Никель, Ni 5.295 мкг ~
Рубидий, Rb 74.2 мкг ~
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 357.63 мкг 4000 мкг 8.9% 9.7% 1118 г
Хром, Cr 36.52 мкг 50 мкг 73% 79.3% 137 г
Цинк, Zn 0.802 мг 12 мг 6.7% 7.3% 1496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.858 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.638 г ~
Лейцин 1.091 г ~
Лизин 1.269 г ~
Метионин 0.501 г ~
Метионин + Цистеин 0.89 г ~
Треонин 0.605 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.829 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.851 г ~
Аспарагиновая кислота 1.361 г ~
Глицин 0.565 г ~
Глутаминовая кислота 0.735 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.389 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.109 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.656 г min 16.8 г 3.9% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.646 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.664 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.527 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.032 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.097 г ~

Энергетическая ценность Лемонема запеченая составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность92 ккал6.08%
Белки12.6 г13.85%
Жиры2.9 г4.39%
Углеводы3.8 г2.75%
Пищевые волокна0.8 г4%
Вода77 г2.86%
Витамины и минералы
A
25%
b-car
28%
В1
2.1%
B2
2.5%
Холин
~
B5
2.5%
B6
7.5%
B9
1.6%
B12
~
C
5.9%
D
~
E
9.8%
H
1.3%
вит.К
1.2%
PP
4.5%
Калий
11%
Ca
3.3%
Si
~
Mg
9.3%
Na
5.5%
P
24%
Cl
6.9%
Fe
9.2%
I
28%
Co
193%
Mn
6.4%
Cu
15%
Mo
8.7%
Se
~
F
8.9%
Cr
73%
Zn
6.7%
Рейтинг
12.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
55%
13г
Жиры
29%
Углеводы
17%
Белки 12.6г, 50.4 ккал (55%)Жиры 2.9г, 26.1 ккал (28.5%)Углеводы 3.8г, 15.2 ккал (16.6%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.2 : 0.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЛЕМОНЕМА ЗАПЕЧЕНАЯ

Лемонема запеченая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, бэта-каротином - 27,5 %, калием - 11 %, фосфором - 24,1 %, йодом - 27,7 %, кобальтом - 192,7 %, медью - 14,8 %, хромом - 73 %

Чем полезен Лемонема запеченая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лемонема запеченая, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лемонема запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты