Рецепт Картофель по-деревенски с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель по-деревенски с курицей

Картофель (Варка без слива)	1000 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	655 г
Лук репчатый (Варка без слива)	98 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Паприка	5 г
Масло подсолнечное	26 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель по-деревенски с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.3 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1388 г
Белки	11.8 г	76 г	15.5%	12.8%	644 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	4.5%	1867 г
Углеводы	11.8 г	219 г	5.4%	4.5%	1856 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.4%	1538 г
Вода	70.3 г	2273 г	3.1%	2.6%	3233 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.8 мкг	900 мкг	1.2%	1%	8333 г
альфа Каротин	2.125 мкг	~
бета Каротин	0.107 мг	5 мг	2.1%	1.7%	4673 г
бета Криптоксантин	22.127 мкг	~
Ликопин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	67.804 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.105 мг	1.5 мг	7%	5.8%	1429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	3.7%	2222 г
Витамин В4, холин	0.19 мг	500 мг			263158 г
Витамин В5, пантотеновая	0.23 мг	5 мг	4.6%	3.8%	2174 г
Витамин В6, пиридоксин	0.231 мг	2 мг	11.6%	9.6%	866 г
Витамин В9, фолаты	6.526 мкг	400 мкг	1.6%	1.3%	6129 г
Витамин C, аскорбиновая	6.01 мг	90 мг	6.7%	5.5%	1498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.007 мг	15 мг	6.7%	5.5%	1490 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.016 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.134 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	37313 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	4.9553 мг	20 мг	24.8%	20.4%	404 г
Ниацин	5.494 мг	~
Бетаин	0.032 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	552.62 мг	2500 мг	22.1%	18.2%	452 г
Кальций, Ca	14.69 мг	1000 мг	1.5%	1.2%	6807 г
Магний, Mg	55.58 мг	400 мг	13.9%	11.5%	720 г
Натрий, Na	112.3 мг	1300 мг	8.6%	7.1%	1158 г
Сера, S	27.79 мг	1000 мг	2.8%	2.3%	3598 г
Фосфор, P	115.8 мг	800 мг	14.5%	12%	691 г
Хлор, Cl	207.11 мг	2300 мг	9%	7.4%	1111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	642.3 мкг	~
Бор, B	96.1 мкг	~
Ванадий, V	106.43 мкг	~
Железо, Fe	1.402 мг	18 мг	7.8%	6.4%	1284 г
Йод, I	6.59 мкг	150 мкг	4.4%	3.6%	2276 г
Кобальт, Co	8.164 мкг	10 мкг	81.6%	67.3%	122 г
Литий, Li	55 мкг	~
Марганец, Mn	0.1571 мг	2 мг	7.9%	6.5%	1273 г
Медь, Cu	147.66 мкг	1000 мкг	14.8%	12.2%	677 г
Молибден, Mo	11.096 мкг	70 мкг	15.9%	13.1%	631 г
Никель, Ni	3.781 мкг	~
Рубидий, Rb	390.5 мкг	~
Селен, Se	0.239 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	23013 г
Фтор, F	84.44 мкг	4000 мкг	2.1%	1.7%	4737 г
Хром, Cr	18.98 мкг	50 мкг	38%	31.3%	263 г
Цинк, Zn	0.9426 мг	12 мг	7.9%	6.5%	1273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.185 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.534 г	~
Аргинин*	0.937 г	~
Валин	0.7 г	~
Гистидин*	0.641 г	~
Изолейцин	0.595 г	~
Лейцин	1.025 г	~
Лизин	1.338 г	~
Метионин	0.231 г	~
Метионин + Цистеин	0.444 г	~
Треонин	0.593 г	~
Триптофан	0.199 г	~
Фенилаланин	0.571 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.058 г	~
Заменимые аминокислоты	0.884 г	~
Аланин	0.684 г	~
Аспарагиновая кислота	1.101 г	~
Гидроксипролин	0.098 г	~
Глицин	0.508 г	~
Глутаминовая кислота	1.535 г	~
Пролин	0.549 г	~
Серин	0.568 г	~
Тирозин	0.489 г	~
Цистеин	0.219 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.68 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.691 мг	~
бета Ситостерол	3.714 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.359 г	~
18:0 Стеариновая	0.13 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.9 г	min 16.8 г	5.4%	4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.06 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.832 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.301 г	от 11.2 до 20.6 г	11.6%	9.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.283 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.065 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Картофель по-деревенски с курицей составляет 121,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.3 кКал	-%
	Белки	11.8 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	11.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	70.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ С КУРИЦЕЙ

Картофель по-деревенски с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,6 %, витамином PP - 24,8 %, калием - 22,1 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 81,6 %, медью - 14,8 %, молибденом - 15,9 %, хромом - 38 %

Чем полезен Картофель по-деревенски с курицей

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофель по-деревенски с курицей, калорийность 121,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель по-деревенски с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Стручковая фасоль с беконом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе